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此法案一旦定案,最受打擊的應是 Beyond Meat、Impossible Burger 等植物肉新創企業。
在中國地區人口成長的壓力下,的屠宰量非常可觀。其次是價格,使用素食漢堡能夠大幅下降消費的成本。
在密蘇里州聖路易市試賣的「不可能華堡」非常成功,因此漢堡王預計今年年底前會在美國全國境內在更多市場進行測試。
個看上去與普通牛肉漢堡並無二致的「不可能漢堡」,實際上它的肉餅是由大豆、小麥、馬鈴薯等製作而成,血色的外表和近似牛肉口感來自於植物血紅素。