人造肉再進攻:YC 新創這次挑戰人工鮪魚生魚片

為了還原鮪魚特有的魚油味與血味,這款鮪魚生魚片是由數種蛋白質、麴、海藻油與鐵質所搭配製造的!

美國武漢肺炎疫情導致肉品供應短缺,人造肉需求激增

Beyond Meat 股價自 3 月 18 日以來飆漲 85%,原因是零售商要求「趕快」交貨

智造創新,數位轉型首選平台—— Intelligent Asia 8/19-8/22 於南港展覽館隆重展出


全台最大智慧製造主題展會 Intelligent Asia 亞洲工業 4.0 暨智慧製造系列展,將於 8/19 - 8/22 登場。以未來工廠為主題,展示從製造端到應用端的軟硬體設備及整合系統,提供業者改善製程、提高附加價值的升級轉型策略。

人造肉新產品仿豬肉搶市!漢堡王本月在美推出素肉三明治

Impossible Foods 近日在 CES 展示的料理,其中一道就是本文的封面照片,外形酷似台灣的刈包。

「未來肉」可望更平價!momo 代理 Beyond Meat 八大通路全上線

Beyond Meat 普及化的最大門檻之一就是價格,雖然這次 momo 談了代理價格降低不少,但跟一般肉比起來仍然很貴,降低成本也是 Beyond Meat 持續的努力方向。

更多人機互動模式,程式語言成為當今必學「外語」

以目前來看,第二種語言已經成為必備能力,而未來將是 AI 人機合作的時代,程式語言顯然會成為每一個人必需學習的「外語」。 雖然不見得人人都能夠編寫完整 APP 或應用服務,但是學習如何以正確邏輯思考,如何懂得以運算思維解決問題,將成為數位公民必備技能。

漢堡王在歐洲全面推出素肉漢堡「叛逆華堡」,美國亦擴大試賣

漢堡王在「替代肉」漢堡這塊腳步遙遙領先其他對手。

健康、素食風潮當道,麥當勞在加拿大推出植物肉漢堡

麥當勞宣布與超越肉類公司合作,9 月 30 日起在加拿大安大略省的其中 28 間分店試賣「植物肉」漢堡!

DevDays Asia 2020 Online 亞太技術年會報名開跑,新應用開發掌握數位轉型競爭關鍵

5G 開台帶動的多元商業應用,人才更成為前瞻技術落地的重要動能。DevDays Asia 2020 Online 亞太技術年會,引領台灣開發人員接軌國際、串聯亞太地區潛力人才一同交流最新技術圖譜。

肯德基推出「超越炸雞」,今天起在美國正式試賣!

Beyond Meat 一再顛覆我們對速食餐點的想像,不只漢堡肉,現在連炸雞都可以是無肉成份了!