關於「酵母」的文章

趨勢

大麻 in 啤酒酵母：基改產生大麻二酚與四氫大麻酚

研究人員找出了一種方法，能夠讓一般用來釀啤酒的酵母製造四氫大麻酚 (THC)，以及大麻二酚（CBD）。 這做法的好處是更有效率、對環境更友善也更安全。

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「精釀啤酒」和「工業啤酒」有何差別？

「精釀啤酒」和「工業啤酒」的差別在哪？

同樣都有氣泡，「清酒發泡酒」和氣泡酒究竟差別在哪？

知名清酒酒造社長：「我不在乎市場上多少人喜歡，好酒就是最好的行銷」

葡萄酒大哉問：氣泡酒的氣哪裡來？

葡萄酒大哉問：你有想過氣泡酒的氣泡打哪來嗎？