漢堡王在歐洲全面推出素肉漢堡「叛逆華堡」,美國亦擴大試賣

漢堡王在「替代肉」漢堡這塊腳步遙遙領先其他對手。

看好肉食替代品市場,各國公司積極研發各種人造肉

3D 列印機列印的肉排,以及運用甲烷等氣體或火山微生物製造的其他蛋白質食品。

4月16-17日「微軟線上技術峰會」免費參加,培養未來AI數位技能趁現在

數位轉型( Digital Transformation )成為全球企業新顯學,未來產業商機,將有大幅比例來自數位及 AI 相關解決方案。台灣企業渴望跟上數位轉型步伐,全面部署數位應用工具,更多數位轉型的應用方案介紹,都在今年最盛大的「微軟線上技術峰會」。

肉味十足的素肉漢堡本週通過FDA認證,未來將大幅增產

個看上去與普通牛肉漢堡並無二致的「不可能漢堡」,實際上它的肉餅是由大豆、小麥、馬鈴薯等製作而成,血色的外表和近似牛肉口感來自於植物血紅素。