外送平台和餐飲業如何共創雙贏?這是四件可以做的事情!

其實我有滿多朋友身在台灣外送平台產業,在此先說聲得罪了,但我希望我可以用很短的篇幅,跟大家談出一些不同的思考點。

【世界公民】沒吃過 The Halal Guys,別說你來過紐約

1990 年,當時的 The Halal Guys 只是簡單的清真快餐車,為了幫助穆斯林司機半夜也能吃到清真飲食,為了幫助穆斯林司機。

全美第一家大麻咖啡店開幕,眾星雲集

美國第一家大麻餐廳在加州開幕,提供顧客各式各樣的大麻產品,希望能與荷蘭阿姆斯特丹著名的大麻咖啡廳分庭抗禮。

平板點餐、新幹線小火車上菜 「自動化送餐」讓爭鮮、御壽司都找上門!

「自動化送餐」服務在日本很常見,近兩年在台灣才剛流行,迴轉壽司龍頭爭鮮的新品牌「点爭鮮」就導入這套系統,但並不是向自動化大國日本購入,而是由台灣本土企業鴻匠一手打造。

 起薪 3 萬 9、離職率僅 2% 鼎泰豐靠管理心法闖 30 億年營收

在鼎泰豐,光擦一張兩人座的桌面,至少就有 9 個步驟,連老爺酒店集團執行長沈方正都直呼「太佩服」。記者好奇詢問,在鼎泰豐這樣的「SOP」有多少?楊紀華回答,「絕對超過兩百種。」

從服務設計聊用餐的「等」體驗:胖老爹、鼎泰豐和手沖咖啡的「等」有什麼不一樣?

「等」,是種用餐體驗的技術,既然是種技術,就要好好維持「等的品質」。

信義房屋跨足餐飲外送,排隊名店也能送

信義房屋積極投入「社區經濟」的電商開發,旗下子公司有無科技宣布與台灣大車隊旗下子公司全球快遞策略聯盟,推出餐飲快送服務平台,搶攻餐飲快送大餅,並希望三年內達成「100 個在地團隊、十萬商家規模」。