比爾蓋茲呼籲:先進國家應該 100% 食用植物牛肉!

比爾‧蓋茲:「我認為所有富裕國家應該 100% 改變習慣去食用植物牛肉,你是可以慢慢習慣口味差異的,而且植物牛肉本身口味也會隨技術精進越來越美味。」

願望是讓乳牛退休!以色列新創 Remilk 以微生物發酵技術複製牛奶

剛拿到 1,130 萬美元投資的以色列新創團隊 Remilk,以透過複製乳蛋白特性的專利技術,來生產任何的乳製品,不再需要有勞母牛了。

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推出線上商城!Beyond Meat 開放美國消費者免出門直接買

人造植物肉市場愈來愈夯,Beyond Meat 在美推出電商直接購買,除了是新通路的嘗試以外,也能蒐集更多第一手回饋來研發新產品。

人造肉再進攻:YC 新創這次挑戰人工鮪魚生魚片

為了還原鮪魚特有的魚油味與血味,這款鮪魚生魚片是由數種蛋白質、麴、海藻油與鐵質所搭配製造的!

1G 飆網+Wi-Fi 6+Mesh 居家網路,台灣大寬頻帶領消費者走在數位生活尖端

不只提供家用網路服務,台灣大寬頻領先同業跳脫框架,不斷轉型革新,結合數位與科技技術提供更多元的網路應用服務,包含 1G 光纖上網+Wi-Fi 6+Mesh 的高規格居家連網環境建置,還有網路延伸應用的 HomeSecurity AI 居家防護與 HomeSecurity AI 店家防護安全監控服務,更是家庭與事業的絕佳智慧幫手。

雀巢中國砸一億美金生產人造肉 瞄準豬瘟肆虐的肉品市場

雀巢自從 2019 年就在歐美國家推出了使用人造肉的漢堡。中國在同領域也有新創企業出現。

美國武漢肺炎疫情導致肉品供應短缺,人造肉需求激增

Beyond Meat 股價自 3 月 18 日以來飆漲 85%,原因是零售商要求「趕快」交貨

鑽石也能用電腦揀?獨家數據化鑑定「四大鑽石光芒」,回溯鑽石旅程

為了客觀評鑑鑽石最重要的光芒和鑽石歷程,以新科技研發出 SARINE LIGHT 光芒評鑑系統和 Diamond Journey 鑽石歷程回溯系統,目前全球只有銀座白石導入。

人造肉新產品仿豬肉搶市!漢堡王本月在美推出素肉三明治

Impossible Foods 近日在 CES 展示的料理,其中一道就是本文的封面照片,外形酷似台灣的刈包。

「未來肉」可望更平價!momo 代理 Beyond Meat 八大通路全上線

Beyond Meat 普及化的最大門檻之一就是價格,雖然這次 momo 談了代理價格降低不少,但跟一般肉比起來仍然很貴,降低成本也是 Beyond Meat 持續的努力方向。

資料不只是石油,也是成本——搭配資料減量技術的全快閃設備成全球潮流

能夠確保資料有效容量的全快閃儲存設備,成為企業 IT 基礎建設採購的主要考量。過去傳統儲存設備主要標示產品的原始容量,卻不一定代表有效容量,現應更著重於真正的有效容量,讓企業採購不再浪費預算購買過大或閒置的容量。

漢堡王在歐洲全面推出素肉漢堡「叛逆華堡」,美國亦擴大試賣

漢堡王在「替代肉」漢堡這塊腳步遙遙領先其他對手。

看好肉食替代品市場,各國公司積極研發各種人造肉

3D 列印機列印的肉排,以及運用甲烷等氣體或火山微生物製造的其他蛋白質食品。

當異地辦公成新常態—— 5 款熱門商務筆電,強勁效能聚焦遠距工作者的多元需求

遠距辦公已成常態,如何在家工作仍擁有在辦公室的效能?以下推薦五種搭載 Intel vPro® 平台的商務筆電,讓在家工作也能像在辦公室一樣無縫接軌。