對香港人而言,臺灣的租金其實不高,所以適合來臺做生意嗎?

基本上,我們能在臺灣創造的是提供港式產品的臺灣企業,而不是把一個香港企業直接搬來臺灣營運。抱著「建立一間提供港式食品的臺灣餐廳」的心態去創業,是比較容易成功的。
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編註:INSIDE 先前合作過的【Cheng lap 的資訊通鑑】專欄作者鄭立先生,近日來臺投資與經商,INSIDE 再度邀請鄭立先生對港臺在經濟上的合作提供獨到的觀點。鄭立先生表示,自己在兩地均有生意往來,對情勢變化很敏感,可為臺灣企業提供香港相關事務顧問,亦可為香港企業提供將臺灣作為海外基地的諮詢。本專欄將在未來每週刊登。

延續上一篇文章「為何香港人應該讓自己變成臺灣經濟上的盟友?」,這回來談談對生意人而言,台灣有什麼優勢?

臺灣房價雖貴,租金卻比香港低一截

在香港做生意跟臺灣有什麼不同呢?比起從臺灣的特異之處說起,不如先從香港的特異之處說起,雖然你會見到臺灣人抱怨房價高,看似跟香港相似,但實際上,香港除了房價高,租金也高。相對而言,臺灣的租金比香港低一大截,特別是越往中南部租金就越低,在香港你只能租一個套房的價錢,在臺灣可以輕易租到三房兩廁的單位還有找。

租金成本在香港的影響,是連鎖性的,租金高,最直接的當然是店鋪的營運成本增加。但間接影響卻更深遠,所有勞工因為要繳租金,薪水都變很昂貴,不然連活都活不下去;倉庫冷凍的額外成本變高,也會增加食品的成本,而餐廳的定價也就越來越高;租金高,店鋪面積就越來越小,也放不了一些較大型的設備,這些都改造了香港的營商環境。

租金成本比例越高的行業,越適合在台灣做生意

自然地,租金設施佔成本比例越高的行業,臺港的性價比差異就越大。比方說,你在臺灣開卡啦 OK(即是 KTV),可以有很大的包廂,你在臺灣開美容院,可以購入各種巨大的設備,你也可以開一個很大的電玩場,這些產業在香港和在台灣的租金成本差距都是十分巨大。

經營以上行業的香港人,來到臺灣,都會發覺成本大幅下降,而且會因此出現更多的可能性,這的確是很吸引人的事情。但要小心,這裡面有陷阱。

小心不要只想省租金,港人在臺創業心態要調整

香港的租金高,背後也代表了他的確有這麼大的生財潛力,香港你在旺角開一個茶餐廳,經常滿座,廿四小時營業,到半夜兩三點都有客人,而且客人還會願意忍受極狹窄的座位吃個價值約 200 臺幣的簡餐,冰塊還要加 10 元臺幣。這都是因為香港特殊的社會,經濟與地理架構使然。

在臺灣,你會遇到的問題,就是成本雖然低了,但你沒那麼多客人,翻桌率遠遠不及香港,所以,你沒辦法直接拿香港的模式與結構來臺灣經營,這是不可能活下去的。事實上整個成本架構需要重新設計,而且必須注意客人的數量與人流,租金只是其中一環而已。甚至,連定位也不一樣,在香港,茶餐廳是平民餐廳,一堆大叔大伯在裡面殺時間;但在臺灣,卻是偶然一試的異國食品,客群性質上也完全不一樣。

基本上,我們能在臺灣創造的是提供港式產品的臺灣企業,而不是把一個香港企業直接搬來臺灣營運。抱著「建立一間提供港式食品的臺灣餐廳」的心態去創業,是比較容易成功的。

責任編輯:李柏鋒
核稿編輯:Anny

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