從珍珠奶茶到蕨餅飲料 社群平台「視吃」激化日本飲食流行泡沫?

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抹茶綠、黑蜜、咖啡色、櫻花拿鐵、草莓與巧克力⋯⋯,還有不論何種口味都在頂端加上大大一圈的純白色鮮奶油。甚至有些店家還會設計專門讓消費者拍照的攝影點。簡直就是為了社群平台而生的視覺系產品。 「蕨餅」,被日本的飲料店與傳統的日式甜點店加入各式飲品當中,成為取代珍珠奶茶的新一代日本原生手搖杯寵兒。
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(甘味処鎌倉公式 Twitter )
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近幾個月來,日本一款新飲料席捲各地。新店所到之處可以見到排隊人龍,網路上 Instagram 、 Twitter 等平台也充斥著大量用戶的實拍照片。在台灣,在一般民眾當中知名度相對有限的「蕨餅(わらび餅)」,被日本的飲料店與傳統的日式甜點店加入各式飲品當中,成為取代珍珠奶茶的新一代日本原生手搖杯寵兒。

蕨餅(甘味処鎌倉公式サイト)
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