數位轉型指南|即時化 x 掌控力!麥味登持續不斷往「5 年後的自己」數位轉型

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麥味登 2022 年 Q2 正值本土疫情邁入歷史高原期,品牌母集團營收卻逆勢創下 4.66 億元的單季歷史新高 。分佈在全台各縣市的這間連鎖餐飲店,如何屢創高峰?INSIDE 從揚秦國際卓靖倫執行長的訪談當中,了解麥味登品牌長年致力數位化、以及商業模式轉型的過程,一探其在大環境驟變下,日新又新的生存模式。
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Photo Credit:麥味登提供
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最適企業參考規格

  • 營收規模:母集團揚秦國際,月營收億元等級。累計 Q2 營收 4.66 億元。
  • 員工人數:約 500 人。
  • 總店數:849 間。(揚秦旗下「炸雞大獅」品牌另計)

看麥味登能學到什麼?

  • 數位轉型所耗費的人力、物力、資源非常巨大,一定要先想清楚再投入!
  • 「人才」不會短期馬上出現,因此找尋人才要列為優先。
  • 設定領先指標,再逐步把人才擺在對的位置、逐步落實該做的事。
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好好坐下吃一份早餐,對你而言是日常,或是很特別體驗?你所認識的麥味登,是早餐店、早午餐店?或是已轉變為正餐輕食的選項之一了呢?

麥味登 2022 年 Q2 正值本土疫情邁入歷史高原期,品牌母集團營收卻逆勢創下 4.66 億元的單季歷史新高,較去年同期成長 21.36%;比起疫情相對穩定的 Q1 也成長有 8.12% 。分佈在全台各縣市,點綴在我們熟悉街角一景的這間連鎖餐飲店,如何在人們熟悉的視界中,默默屢創高峰?

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