全球最大「精選」星巴克,將座落芝加哥

最近,星巴克宣佈,將在美國芝加哥開設全美第 3 家精選咖啡烘焙工坊(Reserve Roastery)。該門店佔地面積將達到 4.3 萬平方英尺(約為 3994 平方公尺),共有四層樓,預計將於 2019 年開幕,屆時將成為全球最大的星巴克門店。
評論
Photo Credit: Starbucks
評論

本文來自合作媒體 iFanr,INSIDE 授權轉載

最近,星巴克宣佈,將在美國芝加哥開設全美第 3 家精選咖啡烘焙工坊(Reserve Roastery)。該門店佔地面積將達到 4.3 萬平方英尺(約為 3994 平方公尺),共有四層樓,預計將於 2019 年開幕,屆時將成為全球最大的星巴克門店。

我們在將近 30 年前開設了芝加哥的第一家星巴克,那是在西雅圖之外的第一家星巴克。對於我來說,這(芝加哥)是一個非常特別的城市。在那時候,芝加哥的顧客是星巴克的真正挑戰,因為他們在喝咖啡這個事情上都非常在行。

星巴克執行主席 Howard Schultz 介紹。而現在,他們要為這個「懂咖啡」的城市帶來自己最創新的產品。

整體而言,芝加哥這個門店會和西雅圖的全球首家精選咖啡烘焙工坊對標,將會營造一個「全感官式咖啡環境,致力於烘焙、調制和打包旗下罕有的、來自全球的小批量星巴克精選咖啡。」

除此以外,四層樓的門店還會著力提高消費者和「咖啡藝術」之間的交互性,提供多種沖調咖啡的手法服務、精選店獨有的咖啡飲料以及 Schultz 鍾愛的 Rocco Princi 麵包。

本次芝加哥門店規格之高,除了體現在門店面積和內部配置外,還體現在門店選址上。這個全球最大的門店坐落於芝加哥著名購物景點 Magnificent Mile(又稱「華麗一英里」或「壯麗大道區」),每年會有數以百萬計的遊客到這裡進行購物和旅行。估計在 2019 年後遊客們又多個「打卡點」了。

星巴克門店的「升級之路」,卸任 CEO 要領銜帶出一個「新品牌」

一般而言,星巴克的門店面積都不會特別大,但會以「侵略式」的開店模式覆蓋地區。據瞭解,這樣的開店模式有助於降低運輸和管理成本,同時可將顧客流分散到臨近的其他店,進而減輕顧客排隊等候的情況。

拿紐約來說,星巴克門店密度在每平方英里 6 家以上,平均每 1.5 萬人就能接觸到 1 家星巴克,讓這種叫作星巴克的生活方式隨手可得。

但在麥當勞「麥咖啡」、漢堡王、Dunkin’ Donuts 等門店逐漸開始侵蝕星巴克的咖啡市場的情況下,星巴克的同店營收成長在逐漸放緩。

這個形勢之下,星巴克只可轉而開發新品,賣起了午餐三明治、茶飲料、酒精飲品、冰淇淋等非咖啡的產品。然而這些嘗試也並不是每個都能奏效。

與之同時,執行主席兼前 CEO Howard Schultz 開始了試驗新的門店體系。 2014 年,星巴克在總部西雅圖創辦了全球首家精選咖啡烘焙工坊,以提供更高端的咖啡體驗和更多樣的產品系列。

而在官方公告中,西雅圖的精選咖啡烘焙工坊的定語也常是「星巴克史上最成功的門店」。和全美平均 6% 的同店營收成長相比,西雅圖的精選咖啡烘焙工坊營收成長是一般門店的 3 倍,足足有 24%。星巴克計劃在未來將會在 30 個城市開設精選咖啡烘焙工坊門店,同時還會鋪設 1000 家相對小型的精選門店,但也會比一般門店消費更高。

Schultz 曾將這系列高端門店的地位,比作 NIKE 旗下的 Michael Jordan 子品牌,認為它將會為公司帶來新成長。甚至在他離任公司 CEO 一職之後,還親自帶領獨立小隊,探索打造精選的高端之路。

這次宣告的芝加哥精選咖啡烘焙工坊也是佈局的一部分。除此以外,中國上海的精選咖啡烘焙工坊還會在今年年底正式開張,而米蘭和東京的門店也將在 2018 年開張。而這些門店的共通點,也都非常「星巴克」——它們賣的不是咖啡,而是體驗。


Akamai 擁有最卓越的執行能力,獲《Critical Capabilities》肯定

Akamai 是全球最受信賴的數位體驗保護和遞送解決方案供應商,連續四年獲得《Magic Quadrant for Web Application and API Protection (WAAP)》評選為領導者。
評論
圖片來源:Akamai
評論

Akamai Technologies, Inc. 是全球最受信賴的數位體驗保護和遞送解決方案供應商,在 2021 年《Magic Quadrant for Web Application and API Protection (WAAP)》(網路應用程式與 API 保護 (WAAP) Magic Quadrant) 中,獲 Gartner 評選為領導者。

Gartner 分析師評鑑 11 家廠商,並依據各廠商願景之執行力和完整度給分。在採用新命名的報告中,Akamai 在執行能力方面獲得最高評價。這份報告是 Gartner《Magic Quadrant for Web Application Firewalls》(網路應用程式防火牆 Magic Quadrant) 的進化版本,而 Akamai 在過去四年連續獲 Gartner 於該報告中評選為領導者。

Gartner 也發表了 2021 年《Critical Capabilities for Cloud Web Application and API Protection》(雲端網路應用程式與 API 保護的關鍵功能) 報告。這是 Gartner《Magic Quadrant for Web Application and API Protection》(網路應用程式與 API 保護 Magic Quadrant) 的配合報告,此報告評估了 WAAP 產品保護網路應用程式與 API 的能力。在此報告內,Akamai 於四大使用案例的其中三項皆獲得最高分,包括 API 安全與 DevOps (3.60/5)、高安全性 (3.76/5),以及網頁規模的業務應用程式 (3.91/5)。

根據 Gartner《Hype Cycle for Application Security, 2021》(2021 年應用程式安全技術成熟度曲線) 指出:「雲端網路應用程式和 API 保護產品是雲端遞送式多功能網路應用程式安全產品,且須整合至少四項核心功能:網路應用程式防火牆、DDoS 保護、機器人程式管理和 API 保護。WAAP 是網路應用程式防火牆所扮演之角色的進化版,而此進化是因為企業需要更有效地防禦多種威脅手法,同時大幅增加對外公開的網路應用程式和 API。」

Akamai 親眼見證叫用 API 的幅度大幅增加。為了確保 API 安全,需要量身打造的解決方案,以因應深度 API 訊息檢查、API 規格管理、驗證與授權,以及反自動化等問題。

Gartner 表示:「安全與風險管理領導廠商所選用的 WAAP,應能夠提供容易使用的控制功能,並可針對先進機器人程式與日益進化的 API 攻擊,提供更為專門的保護。」根據 Gartner 指出:「到 2026 年時,40% 的組織會根據進階 API 保護及網路應用程式安全功能來選擇 WAAP 供應商。」

Akamai 相信,全方位的網路應用程式和 API 保護解決方案需包含相鄰安全功能,以涵蓋範圍不斷擴張的威脅。在 2020 年,Akamai 推出首款引進自動化 API 探查與分析功能的雲端 WAAP 解決方案。

Akamai 在今年推出調適性安全引擎,這是其網路應用程式安全產品組合的核心基礎,其設計可自動因應攻擊的複雜程度來調整防護,同時減少維護和調整規則的工作。另外亦包含機器人程式能見度與緩解能力,以針對機器人程式對數位資產的影響提供深入剖析。

Akamai 應用程式與網路安全產品管理副總裁 Amol Mathur 表示:「網路應用程式與 API 安全有一項不變的特質,那就是變化 Akamai 持續在 WAAP 產品中推動大幅進展,讓我們的客戶能更輕鬆跟上迅速加快與變動的威脅情勢,同時提高營運效率並增加開發人員工具。我們相信 WAAP 產品組合的這些重要進展,是讓我們在 Gartner《Magic Quadrant》報告中贏得領導廠商地位的功臣。」

Akamai 技術支援和管理服務,持續獲得客戶肯定

根據報告指出:「Akamai 的客戶在客戶支援體驗方面,給予該廠商極高評價,包括他們從技術支援和管理服務獲得的專業知識和協助。」

此外,Akamai 保護資料、網站和應用程式的能力,以及其網路安全解決方案的使用簡便性,均獲得客戶的認可。

根據 2021 年 9 月 20 日的 Gartner Peer Insights 評論,以下是 Akamai 客戶的意見:

  • 一位服務業的技術主管表示:「這套軟體 (Kona Site Defender) 擁有絕佳的功能,可保護企業資產和組織資源免受 DDoS 攻擊和各種網路威脅的影響。它在處理威脅時能提供高準確度。它能以更準確的方式保護網站和裝置,包括行動裝置在內。它能封鎖與廣告相關的惡意網站和內容,這些都可能損害企業安全。」
  • 一位零售業的軟體開發工程師表示:「適用於 DDoS 和網路應用程式攻擊的最佳安全產品。KSD 是我用過最好的安全工具。它簡單易用,而且具有出色的支援能力。KSD 提供可自訂的保護機制,這非常有用,且其功能都相當實用又切中要點。」
  • 一位金融業的網路自動化專家表示:「我們與 Akamai 合作以保護我們的核心資產,而每一分錢都值回票價。我們每年都會進行一次 DDoS 模擬演習,以測試 Akamai DDoS 和 WAF 的控制功能,而測試結果證明我們的投資是值得的。」
  • 一位金融業網路產品經理指出:「Kona 提供了顯著的安全改善,並且賦予我們過去無法獲得的可見度。它是我們的策略中的核心產品,以確保提供給客戶的應用程式安全無虞。」

歡迎於此處免費參閱 2021 年 9 月 20 日所發表的 Gartner《Magic Quadrant for Web Application and API Protection》(網路應用程式與 API 保護 Magic Quadrant) 完整報告,內含 Magic Quadrant 圖表。如需有關 Akamai WAAP 產品的額外資訊,請造訪此處

本文章內容由「猿聲串動」提供,經關鍵評論網媒體集團廣編企劃編審。