【AIoT 的智慧未來】天空之水:種咖啡豆太耗人力,不如用 IT 專長來自動化!

從朋友的咖啡園開始,IT 背景的朱嘉弘用自動化灌溉到溫濕度感測,搭配產量與肥料成分的微調,成功省下人力與水資源,並且增加作物產量。
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天空之水董事長朱嘉弘。Photo Credit: Facebook profile
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智慧農業是 AIoT 的重點應用情境之一,而進駐高雄軟體園區的天空之水,就是從與作物產量息息相關的灌溉出發,延伸到陽光、溫濕度相關的自動控制系統,不僅可以從行動裝置一指管理農地和溫室,還能利用蒐集到的數據來調整最適合的作物環境條件,幫助農友降低成本、增加產量。

天空之水董事長朱嘉弘分享,創業契機是之前同事買了一塊地,想一圓自己種植、烘焙咖啡豆的夢想,但是缺乏農業經驗之下請了十幾個員工來顧,一個月就要花費二三十萬,馬上就入不敷出。

朱嘉弘自己是 IT 背景出身,所以就開始應用自動化、自動檢測的物聯網裝置來解決灌溉問題,而以這個題目在 2019 年辦了新創,因為田寮缺水,水又帶財故取名「天空之水」,因為成效不錯,有幸獲得農科會、資策會協助,進駐高雄軟體園區。

灌溉技術

由於一開始就是要解決種植咖啡的問題,所以天空之水的系統大部分是應用在咖啡和可可種植上,也蒐集了很多參數資料來改善產量。

因為育苗需要大量的水,而其實台灣雖然降雨不少但地勢陡峭,很難留住水資源,在農業領域是相對缺水的。所以第一步需要規劃水資源利用、雨水的儲存。第二則是澆灌,傳統噴淋系統灌溉一分地約 600 株,30-40 分鐘就需要用掉 7 頓的水,天空之水參考也同樣缺水的以色列,用滴灌方式施水同時施肥,ㄡ同時節省水資源和人力。

下雨容易落花,而要長果子就得不斷維持開花,所以用一般是用噴淋去模擬,加上肥料的成分氮是基肥、磷會開花結果、鉀則是增加果實與莖幹強韌,一開始合作有機農業沒有這些配方數據,但經過 3 年的實驗,這些農場可以擴大產能 1.5-2 倍。

碰到的問題

因為滴灌滴頭很細,容易堵塞而且除草時容易不小心切斷,一開始打開馬上爆管,經過改良後用智慧控制器去款空開關。

另外自動化也從定時自動灑水到進一步去研究大氣溫濕度、雨量,來自動執行邏輯判斷,最後提供農友系統整合方案,比如溼度超過七成就不灑水,也因此現場需要更多感應器連結。

另外由於農漁業有些現場沒有網路建設,但其實網速需求也不高,像漁場一筆資料不到 1byte,更新間隔也不要求多短,一個月傳輸的數據也許不到 1KB,這時可以用  GPRS(通用封包無線服務)sim 卡轉 wifi 接上電信業者的農業解決方案。其他像物聯網常用的 NB-IoT、Cat-M1、LoRa 都是可以考慮的連線方案。

高經濟價值作物更適合投入農業物聯網

台灣如果是在耕地通常是小規模的農業,一下子要採用大量的設備與系統成本來說負擔略重,不過農漁人力一直缺乏,一些像是香莢蘭、山葵、石斑魚、鱸魚、蝦蟹等高經濟價值、溫室作物這一兩年採用物聯網技術意願很高,尤其溫室環境也更適合自動化設備發揮功效。

另外朱嘉弘也分享,台灣農改其實很強,農委會也很積極去教育宣導,研究資料相當完善,只要去找過去的文獻就能很快導入相關作物的智慧裝置,不需要自己從頭開始蒐集數據來訓練機器。

台灣智慧農業未來藍圖

台灣進行智慧農業服務的公司有幾種:檢測、田間管理溯源、無人機噴灑肥料與巡場、農事服務(如農業機具共享),接下來天空之水也積極與政府合作,希望可以一起做資料共享,把資料分享給農民和各個領域的企業,接下來還要參與系統整合,讓不同的農業科技共創平台,共存共榮。

到目前為止天空之水主要專注在技術研發,接下來希望可以把系統整廠輸出到國外,比如垂直整合養殖螃蟹的技術,這種漁業的產值通常比農業高,但是考量到活體、冷鏈運送等條件,難度跟風險也高。天空之水會持續以技術供應與系統整合商的角度,培育更多人才,前進國際市場。



快商務時代來臨!解密電商如何拼快送布局

快商務的核心價值是滿足消費者的需求,但物流配送的核心是「穩」,對消費者而言,貨物運送的品質及運送時間準確性是基礎要求,再來才是追求快速等附加價值,雙管齊下才能獲得消費者的信賴。
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快商務時代到來,速度與方便性成為品牌決勝點。Photo Credit:爆米花數位
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去年年中一場疫情,民眾足不出戶,讓大家都感受到物流快與穩的重要性。隨著快商務(quick commerce)的發展,電商業者不再只競爭誰家商品多、誰家優惠多,全方位的服務才是電商之戰的新主場,尤其是物流服務,更成為通往消費者心中的關鍵道路。

根據 KPMG 報告,隨著都市化程度越來越高,小家庭與獨戶家庭也不斷增加,消費者的購物行為也發生變化,在現在的消費市場中,少量商品的需求越來越多,速度與方便性比以往任何時候都更加重要,也是品牌的決勝點之一。

快商務元年?國內外電商龍頭早已開始布局

快商務顧名思義就是要求快速交付貨物,跨國外送公司 Delivery Hero 也指出,快商務是電商的新時代,要縮短這傳統的最後一哩路,更要靠科技服務。除了空間及交通系統的優化,當然還有包含 AI 預測及庫存管理系統,透過數據和技術來減少成本。根據摩根大通的研究指出,Amazon 可能成為美國最大的物流公司,Amazon 自 2019 年開始就發展「一日到貨計劃」,為 Prime 會員推出 24 小時到貨服務,靠著自動化技術不斷優化物流流程,在幅員遼闊的美國做到一日到貨服務。

美國電商龍頭Amazon靠著自動化技術優化物流流程,在美國也做到快商務。圖片來源:shutterstock

而提到快商務在台灣的發展,便會想到 PChome 24h購物,2007 年 PChome 24h購物首創 24 小時到貨專區,在台灣電商與物流界掀起革命,為了掌握更全面的服務,也建立自有車隊,把關送貨速度及品質,目前 PChome 已在北部六縣市推動 6 小時到貨試營運,預計於 2022 下半年開始啟用 A7 中華郵政智慧物流園區營運,可望進一步提升為 4 小時到貨,值得期待。近來因外送平台的興起,從美食外送到生活用品外送,將送貨時間縮短到 24 小時內,開始以個位數小時計,2021 年 7 月登台的韓國電商 Coupang 更是打出未來 10 分鐘到貨,刺激台灣電商業的物流布局。 

韓國亞馬遜之稱的coupang進軍台灣,打出10分鐘到貨口號。圖片來源:Coupang 酷澎-官方FB

快商務發展三布局

1. 採取包圍戰加強衛星倉

過去電商為了管控出貨品質,常以大型集中式倉儲為戰略,隨著快商務興起,加上都市化程度越來越高,設點在市區、離消費者更近的衛星小倉儲也成了不可或缺的倉儲策略。

大型集中式倉儲及小衛星倉兩者雙管齊下,更能同時提升速度與品質。亞洲物流科技新創 Pickupp 於 2021 年 7 月進軍台灣,其在城市內與小型實體店面合作「共享衛星倉」,透過彈性的方式與店面共享空間,將一些實體店面的閒置倉庫和空間變成物流中心,以增加衛星倉的數量,提升物流效率之外也幫助實體商家帶來額外收入,對自身服務、消費者、商家等來說多方受惠。

2. 強化運能保留彈性

過去台灣的物流產業以大型貨車為主要運送工具,隨著外送平台的興起,人們漸漸注意到機車的運能在城市生活更加便利,機動性高,運送成本也較低。

PChome 24h購物自有車隊即有超過 200 台貨車與機車的配置,且送貨品質如包裝的完整度及乾淨度高,隨著快商務需求增加,近來更與 Pickupp 合作,加強機車運能,可紓解臨時訂單或是交通塞車的問題,在維持品質之餘,也努力讓物流運送更有效率。

電商平台與物流平台聯手,機動性更高的摩托車運能讓配送服務快上加快。圖片來源:Pickupp台灣-官方IG

3. 數位化加強配送效率

傳統物流是人力密集產業,電商業的優勢在於可收集數據,預測更多的消費者行為,數位化成為快商務的一大助力,不僅在倉儲空間可設有自動化技術,如自動搬運機器人 AGV、機器手臂等,在物流上,也能藉由數位化計算訂單的時間、材積、路線後給予最有效的分配。

從消費者在線上展開購物體驗開始,AI 技術即可預測消費者可能購買商品,並進行貨物倉儲布局,當消費者下單,更能根據訂單內容、材積、運送地點計算出最適合出貨的方式和路線。PChome 24h購物今年將啟用的 A7 自動倉儲中心,除了倉儲面積增加五成,更大量使用AI人工智慧與物流結合,運用自動化技術降低人力、加速揀貨速度,預計啟用之後包裹處理量將提升一倍以上,運能也將提升 2 倍。

數位化倉儲成為快商務一大助力。圖片來源:爆米花數位

快商務蓬勃發展,物流核心價值不能忘 

快商務的核心價值是滿足消費者的需求,但消費者的需求是否完全圍繞著快,也是視情況而定,除了快,在商務上也有許多本質是不能偏廢的,例如建立與消費者的信賴感。電商自有車隊的物流士穿著整齊乾淨制服在街頭穿梭,以及貨物乾淨完整送到消費者手上,甚至在春節假期也提供不打烊配送服務,即使消費者臨時有送禮或是生活用品需求,不用離開團圓現場就能依靠有品質的快商務完成,滿足現代消費者的需求及渴望,無形中也帶給消費者信賴感。

快商務服務不只包含「快」,貼近消費者需求的「穩」亦然重要,如專業有素的電商物流士、過節不打烊的貼心配送。圖片來源:爆米花數位

在目前追求快速的浪潮下,其實最不能忘記的是物流配送的核心──「穩」,對消費者而言,貨物運送的品質及運送時間準確性是基礎要求,再來才是追求快速等附加價值。維持原先的穩定外,再因應快商務的潮流,雙管齊下才能獲得消費者的信賴。 

本文章內容由「爆米花數位」提供,經關鍵評論網媒體集團廣編企劃編審。