合體估值達 1 億美元,餐飲科技 VC「扶田資本」首次 Demo Day 登場

目前扶田資本所協助的新創目前總募資金額已達 1600 萬,合體估值達 1 億美金。
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如同其名,今天台灣第一間鑽研餐飲科技 VC 兼加速器「扶田資本」舉辦了全以餐飲科技為題的新創 Demo Day,總共有 6 間飲食新創進行 Pitch 發表,分別為以下:

菜蟲農食(智慧供應鏈)

INSIDE 也曾報導過的菜蟲農食介紹,他們是試圖用用網路與科技永續連結生產者與消費者,實現「從產地到餐桌」理念的新創。由於台灣的農產生產跟需求之間有巨大落差,缺乏有效的溝通,造成台灣每年有 300 萬的食物被浪費。

目前在他們有菜蟲農食、鄰家鮮生兩個品牌分別經營 B2B、B2C 通路,目前已經與 600 家的餐飲業合作。他們計畫 2022 Q3 進入越南胡志明、隨後進入馬來西亞、新加坡。

三食櫃 3 SQUARE (雲端廚房)

三食櫃 3 SQUARE 是雲端廚房,和 Just Kitchen 的商業模式有一點點差異在於,三食櫃的商業模式還多增一點「幫助個體戶開雲端餐廳」的空間,供應一站式的烹調空間以及後續相對應的外帶、外送與數位服務,讓加盟商進駐。

三食櫃強調他們的菜單與原料都經過精心設計,試圖用最精簡的食材組合跟成本創造最大產值,因此打出「六坪廚房就能經營六個品牌,產生六個品牌的營業額」的口號,

三禘券鏈通科技股份有限公司 3T GDS Technology Inc (金融科技)

3T GDS 嚴格說起來是金融科技新創,他們主要致力於將飯店民宿業者串接至 OTA 平台,並把旅宿餐飲、生活娛樂的票卷數位化後串接跨國電商、旅遊通路平台銷售,從中幫助商家解決匯差、跨境清算等問題。

點點全球/ 快一點智慧餐飲開店+(智慧點餐平台)

點點全球是大部分團隊成員來自廣達、致力於線上點餐的新創,可以透過 LINE 或 web 線上點餐再搭配出單機,可以支援各種行動支付,也已經跟包括 ubereats、foodpanda 連結。

他們合作的餐廳超過 6000 家,從一開始的早餐店、鹹酥雞到現在已經跟許多大品牌餐廳合作,目前為止累積網站交易金額已達 5.7 億。

串串新零售雲 KABOB CREATIVE (餐飲零售智能軟體)

串串是來自香港的整體型智慧解決方案服務商,他們的服務範圍包括了門市營運、行銷自動化、創意自動化人員管理等。

其中之一服務 Loor ,針對大型餐飲門市有許多電子看板,他們可以提供統一且方便編輯圖片、文字的後台,讓餐廳迅速管理電子看板、螢幕。

另外,他們也有透過視覺辨識管理店內人流,或是訂位較好的服務。目前已服務超過 400 個以上的連鎖品牌,管理超過 70,000 台設備。

Yo-Kai Express (餐飲自動化)

Yo-Kai 是熟食自動販賣機新創,2016 年於矽谷創立,他們的食譜是由米其林一星廚師所規劃,其冷凍與加熱系統具有獨特專利,當消費者點餐後,約 45-1 分鐘就能享用加熱後的餐點。Yo-Kai 目前已經被特斯拉、SpaceX 採用,現以美國市場為主,之後將拓展業務至日本及台灣。(筆者曾在 N24 台北方舟吃過。)

這次 Demo Day 還邀請了印度紅衫資本 Sequoia Capital India、SOSV,以及矽谷的 Scrum Ventures 以線上論壇探討全球餐飲科技投資議題。

印度紅衫資本的 Rohit Agarwal 指出,疫情正在嚴重衝擊餐飲業,不只實體餐廳正在被迫努力轉型,消費者的行為也受到重大改變,一次購買大量餐點、食材瞬間變成主流。

另外,「餐飲科技化」之所以能在現在成為餐飲業顯學之一,是因為這些科技可以非常有效的幫助業界進行規模化。他特別提到新加坡 SaaS 新創很多時候在設計產品與服務時,就會同時間兼顧印尼、越南、泰國等東南亞市場小賣家的市場需求創造巨大商機,值得台灣借鏡。

SOSV 的 William Bao Bean 則指出,北美餐飲市場越來越重視以人造肉為首的替代性蛋白質,因此相關新創估值也跟著水漲船高。另外,他也觀察到,有越來越多的「在地外送新創」這些在地新創正在試圖進攻全球外送龍頭品牌,把這些外送龍頭品牌抽走的利潤以其他的方式還給餐廳。

但他提醒台灣餐飲新創:餐飲業是非常需要在地話的產業,在台灣提出的解決方案絕對會跟印度的需求差很多,所以失敗率一定很高,新創必須要有不斷試錯的決心。

Scrum Ventures 的早嶋諒則指出,日本受到疫情引響,實體餐飲業影響慘重,但也讓日本的餐飲科技發展瞬間加速,讓越來越多日本餐飲大企業開始跟早期新創公司合作;但在人才媒合上,餐飲加速器仍需努力說服工程師等人才餐飲科技新創是值得加入的領域。

扶田資本由飲食雜誌 NOM Magazine 創辦人陳瑞弦、連鎖餐飲展店顧問林剛羽、連續創業家王心怡三位所創辦,是專注於扶持餐飲科技領域如雲端廚房、自動化機器、智慧供應鏈、永續農業、硬體與軟體服務等的加速器與創投。目前扶田資本所協助的新創目前總募資金額已達 1600 萬,合體估值達 1 億美金。

核稿編輯:Anny

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傑思·愛德威攜手玩藝國際開創直播電商 2.0 ,首創 「LINE+1 」、跨境出海直播

傑思·愛德威與玩藝國際共同經營直播電商的發展,並提供廣告主和直播主更完整的直播解決方案。
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Photo Credit:傑思·愛德威
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在疫情的侵襲下,居家防疫已是新的生活型態,透過「直播」互動或娛樂,更成為大家的日常。因此,「直播導購」的市場與熱度也在這樣的背景下急速成長中。

傑思·愛德威與玩藝國際( 168 money )共同深度經營直播電商的發展,並提供廣告主更完整的直播解決方案。今年上半年他們不僅和 LINE 購物合作了「直播電商 on LINE 」的發表活動,更於下半年首創「直播 LINE+1 」。消費者在觀看 LINE 直播的同時,只要回覆「品項+1 」,即可匯入系統訂單,透過技術升級優化消費者購物體驗。

除此之外,傑思·愛德威整合了中、港、台三地直播主、直播平台等資源,幫助品牌供應商和直播主們進行跨境出海的直播導購。透過豐富的經驗、專業的技術與團隊、國際資源的整合,傑思·愛德威和玩藝國際攜手共創了直播電商 2.0 時代。

Photo Credit:LINE購物

直播導購新戰場:LINE 

社群平台觀看直播下單,是品牌和供應商不可忽視的消費者趨勢,而擁有 2,100 萬台灣用戶的 LINE ,更成為直播導購的下一個紅利平台。 LINE 直播服務具有三大優勢:「穩」定的直播環境、「準」確的通知觸及、以及消費者邊買邊「賺」的 LINE POINTS 回饋。

為因應不同的產業型態及需求, LINE 還可分為三大直播導購區,若主要行銷目標為品牌知名度擴散,可選擇搭配「 LINE 購物官方公域帳號」進行直播導購。 LINE 購物上的強大流量,可以在短時間內導入幾十萬觀看人數,例如美國知名保健食品品牌,即看中 LINE 購物的瞬間導流效益,於今年六月與傑思·愛德威合作,透過 LINE 購物官方帳號直播,並結合 618 檔期宣傳,當月 ROAS 達到 6 以上,總營業額更直逼 700 萬。

若品牌已創立自有的「品牌 LINE 官方帳號」,且經營了一段時間,即可在自有的 LINE 官方帳號內開啟直播吸引忠誠客戶進行回購。若品牌有相關需求,傑思·愛德威還可提供導購專家、直播團隊到場地器材等直播一條龍式的客製化服務。

最後,「 LINE 群組」也能開啟直播導購。相較於官方帳號的公開性, LINE 群組類似小型社團,透過群組內發起人的強大號召力,可進行例如團購的集單方式達到快速直播轉單。

首創直播「 LINE+1 」,優化消費者體驗

玩藝國際在社群平台和直播市場深耕已久,也藉由其深厚的技術背景造就許多百萬營業額直播主,例如天后闆妹、富發牌等。

玩藝國際不僅快速察覺直播新戰場 LINE 的紅利機會,協助許多直播主發展 LINE OA 的打造和系統建置,日前更首創推出了「 LINE+1 」功能。消費者於直播中留言+1 搶購下單,即時的購物車瀏覽就可查看搶單結果,不需等結單。此外還結合 LINE 獨有的 POINTS 發送、 LINE Bank 回饋、 LINE Pay 刷卡回饋等一系列優惠組合。透過系統升級和回饋機制,不僅優化了整體消費者的購物體驗,也幫助直播主在轉往 LINE 的新戰場可以無痛接軌且擁有更多優勢。

Photo Credit:傑思·愛德威

整合中、港、台三地資源,協助直播跨境出海

在疫情的推波助瀾下,「跨境直播電商」已席捲全球,在亞洲區更為風行。因應各個國家地區,在風俗民情、生活習慣、偏好等都有所不同,在直播導購的經營上也有其眉角秘訣。

傑思·愛德威在跨國集團的背景資源下,整合了中、港、台三地的藝人和 KOL ,如曾志偉、應采兒、余文樂等;以及直播平台,如擁有 5.5 億月活躍用戶的抖音、網美匯集的小紅書、二次元最愛的 bilibili 、快手短視頻等。透過名人的聲量搭配平台的流量,打造最大綜效的直播視頻,像是曾志偉於抖音平台擔任飲品的帶貨主播,單場直播累積觀看超過千萬人數、成交額突破千萬人民幣。品牌或供應商擁有高 CP 值的「貨」,透過傑思·愛德威即可搭配跨國最有力、最適合的「人」、「場」元素,進行「跨境直播導購」。

現今「直播」不再只是趨勢,更是不得不擁抱的熱潮,直播電商 2.0 時代也已經開啟。傑思·愛德威身為 LINE 鑽石級的合作夥伴和玩藝國際持續深度結盟合作,將會持續運用自身的資源、專業、經驗,共同協助品牌客製專屬的直播專案,未來將一起開設教學課程,培養直播新手們,致力打造直播電商共榮的生態圈。

本文章內容由「傑思·愛德威」提供,經關鍵評論網媒體集團廣編企劃編審。