

美國德克薩斯州(Texas)眾議院於美國時間本週一(10 日)批准了一項新法案:禁止將不含動物肉的植物性產品在商品標籤上以「肉(meat)」的字眼敘述之,以免混淆消費者認知。
外媒表示,在經過短暫的辯論後,眾議院 316 號法案獲得批准。詳細一點來說,這條法案的目的在於禁止公司或品牌誤導消費者,而在非使用動物肉類的植物性食品上加入「肉(meat)」、「豬肉(pork)」、「家禽(poultry)」、「牛肉(beef)」、「漢堡(burger)」的標籤,都有誤導消費者之嫌疑。
「我們的目標是還給消費者清晰且正確的商品標籤。」德克薩斯州眾議員布拉德.巴克利(Brad Buckley)如此說道。
目前,該條法案已經獲得眾多畜牧業者的支持,包含德克薩斯州與西南牛飼養業者協會(Texas & Southwestern Cattle Raisers Association)、德克薩斯州家禽聯合會(Texas Poultry Federation)、德克薩斯州豬肉生產商協會(Texas Pork Producers Association)等聯盟、協會與企業。
而反對該法案的企業也不難猜到,就是近年來以植物肉名號打出市場的企業超越肉類(Beyond Meat)、Impossible Burger,以及植物性食品協會(Plant Based Foods Association)、植物食品聯盟(Alliance for Plant Based Inclusion)等組織。近年來,植物肉打進主流食品市場,獲得全球許多消費者的喜愛。反對方以「侵害言論自由(violation of free speech)」的訴求,抗議這則法案。
眾議院中也有反對的聲浪,眾議員 Gene Wu 表示,這項法案會引發不必要的訴訟案件。另一位議員凱爾.比德曼(Kyle Biedermann)則說,他支持該法案,但擔心通過之後所帶來的不必要成本。
支持該法案的眾議員巴克利補充說明,這不是在打壓植物性食品,也不是在打壓細胞培養技術,而是在於市場該有清楚的商品標籤,這是為了肉食主義者,也是為了素食主義者。
目前,該法案會在參議院通過之前再進行一次投票。
核稿編輯:Mia
延伸閱讀:
- 不只未來肉,還有未來月餅、鍋貼、小籠包?植物肉在亞洲市場的挑戰與機會
- 看好中國市場—— Beyond Meat 在中國設立首座 E2E工廠
- 進軍人造肉!麥當勞將推自製植物排 McPlant 味道就像大麥克