Yelp 公布美國各州在武漢肺炎疫情期間最愛叫的外送食物(圖多)

受到疫情影響,美國的外送也有顯著的成長,而且可以從訂購的數據看出各州最愛的食物大異其趣。
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美國人最愛什麼食物呢?平常時每天外食的人不多,因為以美國的消費水準來說,吃餐廳比起自己煮實在貴非常多、且還得給小費(除了到店自取不用外,叫外送也得給),通常是週末才外食,除非是工作時間很長或真的完全不會煮的人才可能天天外食。

不過,最近幾個月來,因為美國武漢肺炎疫情非常嚴重的關係,全美多個州都有外出、社會距離的相關禁令,美食外送無可避免地變得較為主流。

因此,美國最大的美食評比網站 Yelp,公佈了他們的數據科學家 Samuel Hansen 爬梳的數據,整理出美國各州在武漢肺炎疫情期間最愛叫的外送食物,並繪製成地圖。

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  • 阿拉巴馬 Alabama – 烤乾酪辣味玉米片 Nachos 
△ Photo Credit: Shutterstock/ TPG Images
  • 阿拉斯加 Alaska – 秋葵濃湯 Gumbo(原為路易斯安那州的傳統菜,各地版本有些不同)
△ Photo Credit: Shutterstock/ TPG Images
  • 亞利桑那 Arizona – 墨西哥捲餅 Tacos 
△ Photo Credit: Shutterstock/ TPG Images
  • 阿肯色州 Arkansas – 春捲 Spring Rolls 
△ Photo Credit: Shutterstock/ TPG Images
  • 加州 California – 珍珠奶茶 Bubble Tea
△ Photo Credit: Shutterstock/ TPG Images
  • 科羅拉多 Colorado – 炸蟹角 Crab Rangoon
△ Photo Credit: Shutterstock/ TPG Images
  • 康乃狄克州 Connecticut – 起司披薩 Cheese Pizza 
△ Photo Credit: Shutterstock/ TPG Images
  • 華盛頓特區 Washington, D.C. – 比司吉 Biscuits 
△ Photo Credit: Shutterstock/ TPG Images
  • 德拉瓦 Delaware – 越南河粉 Pho
△ Photo Credit: Shutterstock/ TPG Images
  • 佛羅里達 Florida – 蒜蓉麵包 Garlic Rolls
△ Photo Credit: Shutterstock/ TPG Images

喬治亞 Georgia – 雞翅 Wings 

△ Photo Credit: Shutterstock/ TPG Images
  • 夏威夷 Hawaii –  珍珠奶茶 Bubble Tea
  • 愛達荷 Idaho – 起司披薩 Cheese Pizza
  • 伊利諾 Illinois – 薄皮披薩 Thin Crust Pizza
  • 印第安納 Indiana – 夏威夷蓋飯 Poke Bowls
△ Photo Credit: Shutterstock/ TPG Images
  • 愛荷華 Iowa – 漢堡 Burgers 
  • 堪薩斯 Kansas – Gyros (希臘菜)
△ Photo Credit: Shutterstock/ TPG Images
  • 肯德基 Kentucky – Gyros (希臘菜)
  • 路易斯安那 Louisiana – 壽司 Sushi
  • 緬因 Maine – 泰式炒河粉/泰式炒金邊粉 Pad Thai 
△ Photo Credit: Shutterstock/ TPG Images
  • 馬里蘭 Maryland – Gyros
  • 麻州 Massachusetts – 左宗棠雞 General Tso’s Chicken(美式的中菜)
△ Photo Credit: Shutterstock/ TPG Images
  • 密西根 Michigan – 珍珠奶茶 Bubble Tea
  • 明尼蘇達 Minnesota – 甜甜圈 Donuts
  • 密西西比 Mississippi – 鯰魚 Catfish 
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  • 密蘇里 Missouri – 比利時薯條 Belgian Fries
△ Photo Credit: Shutterstock/ TPG Images
  • 蒙大拿 Montana – Egg Rolls
  • 內布拉斯加 Nebraska – 壽司 Sushi
  • 內華達 Nevada – 夏威夷壽司捲 Spam Musubi 
△ Photo Credit: Shutterstock/ TPG Images
  • 新罕布夏 New Hampshire – 炸蟹角 Crab Rangoon 
  • 紐澤西 New Jersey – 起司披薩 Cheese Pizza 
  • 新墨西哥 New Mexico – 綠色辣椒起司漢堡 Green Chile Cheeseburgers (德州菜)
△ Photo Credit: Shutterstock/ TPG Images
△ Photo Credit: Shutterstock/ TPG Images
  • 紐約 New York – 起司披薩 Cheese Pizza 
  • 北卡羅來納 North Carolina – Tacos
  • 北達科塔 North Dakota – Gyros
  • 俄亥俄 Ohio – 超厚片披薩 Deep Dish Pizza
△ Photo Credit: Shutterstock/ TPG Images
  • 奧克拉荷馬 Oklahoma – 可頌 Croissants
  • 奧勒岡 Oregon – Loaded Burgers
  • 賓州 Pennsylvania – Italian Hoagies 
△ Photo Credit: Shutterstock/ TPG Images
  • 羅德島 Rhode Island – 左宗棠雞 General Tso’s Chicken
  • 南卡羅來納 South Carolina – 壽司 Sushi
  • 南達科塔 South Dakota – 水餃類 Dumplings
  • 田納西 Tennessee – 雞柳條 Chicken Tenders
△ Photo Credit: Shutterstock/ TPG Images
  • 德州 Texas – 小龍蝦 Crawfish 
  • 猶他 Utah – 辣雞翅 Hot Wings
△ Photo Credit: Shutterstock/ TPG Images
  • 佛蒙特 Vermont – 墨西哥捲 Burritos 
△ Photo Credit: Shutterstock/ TPG Images
  • 維吉尼雅 Virginia – 墨西哥捲餅 Tacos 
  • 華盛頓 Washington – 泰式炒河粉 Pad Thai 
  • 西維吉尼亞 West Virginia – 刈包 Bao Buns
△ Photo Credit: Shutterstock/ TPG Images
  • 威斯康辛 Wisconsin – 泰式炒河粉 Pad Thai
  • 懷俄明 Wyoming – 饢/印度烤餅 Naan
△ Photo Credit: Shutterstock/ TPG Images

核稿編輯:Mia


疫情竟使童婚比例暴增?2023 年前將新增 400 萬女童被迫成婚

全球有無數女童正在面臨貧窮、家暴、性別暴力、失學的困境,在動盪不安的 Covid-19 威脅下,女童遭受的生命危機更勝以往,而你我都不該漠視。立即加入世界展望會的資助兒童計劃,不再讓悲劇發生。
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Photo Credit:世界展望會
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在新冠疫情、武裝衝突的影響下,阿富汗女性與兒童正面臨重大威脅,不僅人身自由、教育、工作等權利備受衝擊,近期更傳出 12 歲女童被強擄配婚給軍人的消息,使當地長期存在的「童婚」問題更加嚴重。事實上,不只是阿富汗,全世界仍有無數女童深陷在不安與恐懼中,面臨童婚、童工、貧窮,以及女性割禮等殘酷傳統文化等挑戰,這一關又一關的生存考驗,只因為她們是女生。

女童困境恐怕比你想像的嚴重——關於性別暴力、童婚

根據聯合國統計,每年有 1,200 萬未成年女童結婚,她們大多是因為民間習俗或經濟弱勢而被迫成婚,婚姻不僅逼迫這些女童放棄學業,其遭受家暴的風險也將大增,甚至被迫從事性行為,使得尚未發育完全的身體備受負擔;許多未成年少女因為懷孕或分娩併發症死亡,嬰兒胎死腹中或夭折的機率也更高。

來自緬甸的 17 歲少女荷拉(Hla)就曾是性別暴力與未成年婚姻的受害者。在她12歲時,一場重病帶走了她的母親,而酒精成癮的父親根本顧不了這些孩子,因此荷拉被迫離家、在街上討生活。為了尋求避風港,荷拉甚至嫁給了大她 15 歲的男子,並在 14 歲成為一名母親,但生下孩子沒多久後,丈夫便另尋新歡,留下荷拉和孩子相依為命。無助的荷拉為了不讓孩子跟著吃苦,只能忍著思念的痛苦,把孩子送到安置機構。

Photo Credit:世界展望會/荷拉小時候常跟著爸媽到各個城市的慶典或嘉年華活動兜售玩具,並以此維生。然而非常微薄的收入,根本無法支撐荷拉與 13 個兄弟姊妹的生活。

幸好在荷拉最低潮的時刻,遇上了世界展望會。在世界展望會的協助下,除了支持荷拉重建身心健康,也提供她職業訓練的機會,培養一技之長。僅管有些髮廊仍因荷拉的經歷而不願接受她,但在世界展望會的引薦下,現在的荷拉已找到一份穩定的髮廊實習工作,每月都能賺取 20 美元的薪水,並和同事們住在一起、彼此照顧。從街頭遊童到髮型設計師,荷拉因為世界展望會出現在她的生命中,而有了希望。

Photo Credit:世界展望會/荷拉說:「我住在街頭時,常常受到男性的輕蔑和不尊重。即使我根本沒有做錯事,也常常得躲避警察取締,生活充滿恐懼和不安。很感謝世界展望會的幫助和支持,我才能把自己的人生拉回正軌,創造更好的未來。」

女童困境恐怕比你想像的嚴重——關於失學、文盲、童工

荷拉的故事絕不是少數案例。事實上,許多女童不只遭受可怕的性別暴力,也因為貧窮或環境動盪,而被迫放棄受教育的權利,成為失學的童工,甚至不得不從事對身心發展有害的勞動工作。根據聯合國資料,全球童工人數在疫情的影響下,20 年來首次增加至 1.6 億;而全球約 7 億人口的文盲當中,女性就佔了 2/3。困在社會底層的弱勢女童,身心備受煎熬,急需你我關注。

印度女孩珊蜜拉,便是弱勢女童的縮影之一,遭遇令人心疼。珊蜜拉(化名)原本是個熱愛上學的女孩,14 歲時由於家中經濟無法負擔她繼續升學,因此被送到孟買與姊妹們一起工作,幫助家中生計。當時,珊蜜拉請妹夫幫她找工作,沒想到卻是噩夢的開始,妹夫將她送到人口販子手上,珊蜜拉被推入妓院工作,並經歷長達三個月地獄般的生活。

「只有我工作了才會有飯吃。如果我不工作,妓院老闆、甚至是客人就會拿皮帶打我。我被迫喝酒、他們會拿菸燙我的手。我一直在哭,求他們放我回家。」後來珊蜜拉得知自己陷入險境是受親人所害,整顆心都碎了。

Photo Credit:世界展望會/珊蜜拉好不容易說出那段記憶:「我經歷的那些,希望沒有其他任何女性需要經歷。我承受了非常多的痛苦,那是一段很難熬的時期。白天會有 12 到 14 個男人,晚上則會有 15 到 16 個。一整天工作完後,所有的女孩會被送到荒郊野外中的一棟建築物裡休息,整間房間裡只有一扇窗戶。因為太偏遠,即便我們大吼著求救,也沒有任何人會聽到。」

終於有一天,珊蜜拉和其他女孩們的工作場所遇到警察臨檢,珊蜜拉便趕緊抓住機會向警方求救。成功獲救的同時,同樣在場的妹夫和妓院老闆也遭到警方逮捕。接著,珊蜜拉花了數個月的時間輾轉換了好幾間避難所,最後終於回到家人身邊。

在家人的陪伴以及世界展望會的支持下,珊蜜拉終於踏上復原之路。由於人口販運的受害者往往受到許多暴力與虐待而留下嚴重陰影,這段遭遇遂成為她們心中無法說出口的痛,且大多數受害者因地處偏遠、經濟貧困,或是覺得丟臉、自責等心理因素,難以取得身心重建的專業支持。因此,世界展望會提供包括創傷後症候群、焦慮、憂鬱、恐慌、斯德哥爾摩症候群、藥物濫用等醫療與心理照護,讓更多像珊蜜拉一樣遭遇創傷的女童,得以重建生命。

Photo Credit:世界展望會/珊蜜拉現在加入了印度世界展望會的受害者支持團體,踏上了復原之路。

你有力量打破女童困境:資助 1,000名 女童,扭轉 1,000+ 個家庭命運

在 Covid-19 的疫情衝擊下,脆弱國家的資源更加緊縮,這也讓兒童面臨前所未有的考驗。世界展望會的分析報告指出,2020 年 3 月全球疫情爆發後,與 2019 年相比,童婚案例在許多社區暴增了一倍以上;而童婚的增幅速度,更攀升到25年來最高,若無法改善,預估 2030 年前全球將再增加 1000 萬名兒童新娘。

對於女童而言,貧窮、家暴、性別暴力、失學等問題是無法分割的,這些威脅往往彼此連動、加乘,為女童的生命帶來嚴重打擊。但從上述的實際案例可以發現,受困女童的命運並非不能扭轉,只要世界上某個角落的某一個人願意付出行動,女童的生命就有希望曙光。

世界展望會推動「資助 1000 個女童 挺聲而進 願景無懼」行動,期待在 10 月 11 日女童日前,能為 1000 個女童找到資助人,每個月 700 元,就能翻轉一個女童的生命,為她提供安穩的生存環境與受教權,並將這份改變延伸至女童的家庭與周遭社區,帶來正向影響力。讓我們一起阻止女童悲劇再次發生,現在,就加入改變世界的行列!