Yelp 公布美國各州在武漢肺炎疫情期間最愛叫的外送食物(圖多)

受到疫情影響,美國的外送也有顯著的成長,而且可以從訂購的數據看出各州最愛的食物大異其趣。
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美國人最愛什麼食物呢?平常時每天外食的人不多,因為以美國的消費水準來說,吃餐廳比起自己煮實在貴非常多、且還得給小費(除了到店自取不用外,叫外送也得給),通常是週末才外食,除非是工作時間很長或真的完全不會煮的人才可能天天外食。

不過,最近幾個月來,因為美國武漢肺炎疫情非常嚴重的關係,全美多個州都有外出、社會距離的相關禁令,美食外送無可避免地變得較為主流。

因此,美國最大的美食評比網站 Yelp,公佈了他們的數據科學家 Samuel Hansen 爬梳的數據,整理出美國各州在武漢肺炎疫情期間最愛叫的外送食物,並繪製成地圖。

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  • 阿拉巴馬 Alabama – 烤乾酪辣味玉米片 Nachos 
△ Photo Credit: Shutterstock/ TPG Images
  • 阿拉斯加 Alaska – 秋葵濃湯 Gumbo(原為路易斯安那州的傳統菜,各地版本有些不同)
△ Photo Credit: Shutterstock/ TPG Images
  • 亞利桑那 Arizona – 墨西哥捲餅 Tacos 
△ Photo Credit: Shutterstock/ TPG Images
  • 阿肯色州 Arkansas – 春捲 Spring Rolls 
△ Photo Credit: Shutterstock/ TPG Images
  • 加州 California – 珍珠奶茶 Bubble Tea
△ Photo Credit: Shutterstock/ TPG Images
  • 科羅拉多 Colorado – 炸蟹角 Crab Rangoon
△ Photo Credit: Shutterstock/ TPG Images
  • 康乃狄克州 Connecticut – 起司披薩 Cheese Pizza 
△ Photo Credit: Shutterstock/ TPG Images
  • 華盛頓特區 Washington, D.C. – 比司吉 Biscuits 
△ Photo Credit: Shutterstock/ TPG Images
  • 德拉瓦 Delaware – 越南河粉 Pho
△ Photo Credit: Shutterstock/ TPG Images
  • 佛羅里達 Florida – 蒜蓉麵包 Garlic Rolls
△ Photo Credit: Shutterstock/ TPG Images

喬治亞 Georgia – 雞翅 Wings 

△ Photo Credit: Shutterstock/ TPG Images
  • 夏威夷 Hawaii –  珍珠奶茶 Bubble Tea
  • 愛達荷 Idaho – 起司披薩 Cheese Pizza
  • 伊利諾 Illinois – 薄皮披薩 Thin Crust Pizza
  • 印第安納 Indiana – 夏威夷蓋飯 Poke Bowls
△ Photo Credit: Shutterstock/ TPG Images
  • 愛荷華 Iowa – 漢堡 Burgers 
  • 堪薩斯 Kansas – Gyros (希臘菜)
△ Photo Credit: Shutterstock/ TPG Images
  • 肯德基 Kentucky – Gyros (希臘菜)
  • 路易斯安那 Louisiana – 壽司 Sushi
  • 緬因 Maine – 泰式炒河粉/泰式炒金邊粉 Pad Thai 
△ Photo Credit: Shutterstock/ TPG Images
  • 馬里蘭 Maryland – Gyros
  • 麻州 Massachusetts – 左宗棠雞 General Tso’s Chicken(美式的中菜)
△ Photo Credit: Shutterstock/ TPG Images
  • 密西根 Michigan – 珍珠奶茶 Bubble Tea
  • 明尼蘇達 Minnesota – 甜甜圈 Donuts
  • 密西西比 Mississippi – 鯰魚 Catfish 
△ Photo Credit: Shutterstock/ TPG Images
  • 密蘇里 Missouri – 比利時薯條 Belgian Fries
△ Photo Credit: Shutterstock/ TPG Images
  • 蒙大拿 Montana – Egg Rolls
  • 內布拉斯加 Nebraska – 壽司 Sushi
  • 內華達 Nevada – 夏威夷壽司捲 Spam Musubi 
△ Photo Credit: Shutterstock/ TPG Images
  • 新罕布夏 New Hampshire – 炸蟹角 Crab Rangoon 
  • 紐澤西 New Jersey – 起司披薩 Cheese Pizza 
  • 新墨西哥 New Mexico – 綠色辣椒起司漢堡 Green Chile Cheeseburgers (德州菜)
△ Photo Credit: Shutterstock/ TPG Images
△ Photo Credit: Shutterstock/ TPG Images
  • 紐約 New York – 起司披薩 Cheese Pizza 
  • 北卡羅來納 North Carolina – Tacos
  • 北達科塔 North Dakota – Gyros
  • 俄亥俄 Ohio – 超厚片披薩 Deep Dish Pizza
△ Photo Credit: Shutterstock/ TPG Images
  • 奧克拉荷馬 Oklahoma – 可頌 Croissants
  • 奧勒岡 Oregon – Loaded Burgers
  • 賓州 Pennsylvania – Italian Hoagies 
△ Photo Credit: Shutterstock/ TPG Images
  • 羅德島 Rhode Island – 左宗棠雞 General Tso’s Chicken
  • 南卡羅來納 South Carolina – 壽司 Sushi
  • 南達科塔 South Dakota – 水餃類 Dumplings
  • 田納西 Tennessee – 雞柳條 Chicken Tenders
△ Photo Credit: Shutterstock/ TPG Images
  • 德州 Texas – 小龍蝦 Crawfish 
  • 猶他 Utah – 辣雞翅 Hot Wings
△ Photo Credit: Shutterstock/ TPG Images
  • 佛蒙特 Vermont – 墨西哥捲 Burritos 
△ Photo Credit: Shutterstock/ TPG Images
  • 維吉尼雅 Virginia – 墨西哥捲餅 Tacos 
  • 華盛頓 Washington – 泰式炒河粉 Pad Thai 
  • 西維吉尼亞 West Virginia – 刈包 Bao Buns
△ Photo Credit: Shutterstock/ TPG Images
  • 威斯康辛 Wisconsin – 泰式炒河粉 Pad Thai
  • 懷俄明 Wyoming – 饢/印度烤餅 Naan
△ Photo Credit: Shutterstock/ TPG Images

核稿編輯:Mia


智慧照護新革命!AI 機器人成為智慧醫療助手

高齡化浪潮來襲, 2025 年台灣將步入超高齡社會,65 歲以上人口佔比超過 20%。高齡化加上少子化,衍生勞動力短缺不足,經濟部工業局推動「電子資訊智慧製造服務系統推動計畫」,加速服務型機器人產業發展,借鏡日本智慧長照現況,把科技導入照護場域,提升更好的生活品質。
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Photo Credit:經濟部工業局
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日本是全球高齡化程度最高的國家,而台灣高齡化的腳步愈來愈快,僅剩不到 5 年的時間準備。因應長期照顧與醫療照護需求,各單位紛紛投入 AI 應用服務,解決人口結構改變問題。綜觀以 AIoT(物聯網 + 人工智慧)為核心的智慧醫療趨勢,可輔助醫療流程、節省人力成本,更提升照護服務效率,為高齡化社會帶來了新的解方。

Photo Credit:經濟部工業局
台日照護機器人交流會邀請各界分享照護機器人開發與應用案例與經驗。

人工智慧產業前景看好

人類壽命越來越長,智慧醫療正逐步顛覆傳統醫療模式,從遠距醫療、機器人、物聯網到穿戴式裝置,龐大潛在商機吸引國際科技大廠投入。台灣醫療服務水準居亞洲領先地位,尤其是資通訊科技實力鏈結全世界,創新能力與解決方案屢屢獲得市場矚目。當人工智慧遇上健康醫療,擴展未來醫療的無限可能,對社會大眾都有切身影響,不僅引領新一波商業浪潮,也創造出更多的照護服務模式。

醫療與科技結合,帶來新變革也帶動數位時代轉型新契機,未來將有更多關於智慧醫療的布局,解決人口高齡化的社會問題。從另一個面向來看,人口快速老化促使長期照護需求,服務人力是建置完整體系的關鍵因素,衛福部在政策面不斷調整適當的滾動式管理。目前長照 2.0 擴增老年照護服務,以及任何年齡的失能身心障礙者,從長照人力需求來說,缺工現象嚴重,照護機器人將成為醫療、長照的主力。

台日照護機器人交流會

為提供台灣照護場域導入智慧科技之契機,在經濟部工業局指導下,服務型機器人聯盟與台灣智慧樂齡照護創新科技產業大聯盟於 5 月 6 日攜手舉辦「台日照護機器人交流會」,邀請各領域專家分享實務現況,作為研發製造與場域運用參考。經濟部工業局林青嶔簡任技正表示,隨著科技迅速發展,智慧醫療創新服務產業生態系逐漸茁壯,5G 落地、AI 應用更多元,機器人正在改革醫療世界。

圖2_經濟部工業局林青嶔簡任技正表示,超高齡社會即將來臨,透過服務型機器人創新科
Photo Credit:經濟部工業局
經濟部工業局林青嶔簡任技正表示,超高齡社會即將來臨,透過服務型機器人創新科技能解決照護人力議題。

「台灣和日本一樣,面臨急速老化的超高齡社會,因此對於熟齡及身障者的照護非常重要。呼應長照 2.0 政策,應用科技打造更多元化、人性化的服務,AI 及智慧機器人的運用更是未來顯學。」林青嶔簡任技正分享觀點,這場交流會聚焦台日相關經驗分享與討論,加速業者與國際連結。台灣具有精密機電與 ICT 產業供應體系的優勢,發展機器人科技的腳步正迎頭趕上歐美日等國家,尤其是服務型機器人產業,將是台灣製造業的明日之星!

圖3_因應疫情,透過網路視訊方式進行交流,雙邊合作討論熱烈。
Photo Credit:經濟部工業局
因應疫情,透過網路視訊方式進行交流,雙邊合作討論熱烈。

促成更多元的服務應用

透過「台日照護機器人交流會」,日本 ATA 協會五島清國部長、日方企業 Reif 與 Whill,以及台方微星科技、全智通機器人、福寶科技分享照護機器人的開發與普及應用現況,透過創新科技解決照護難題。照護機器人的開發,必須掌握使用者需求、符合未來照護趨勢,再藉由實體實驗場域的調校,完美融入生活當中。微星科技、全智通機器人、福寶科技旗下的產品已分別應用於物流、醫療、清潔等領域;因應新冠肺炎疫情的「低接觸」服務型態需求,更加快普及速度。

圖4_日本ATA協會五島清國部長強調照護機器人必須貼近使用者,幫助提升生活品質。
Photo Credit:經濟部工業局
日本 ATA 協會五島清國部長強調照護機器人必須貼近使用者,幫助提升生活品質。

服務型機器人的創新應用在不同領域逐漸成形,經濟部工業局透過政策資源、科專計畫等大力推動服務型機器人產業化,協助企業轉型發展機器人新事業動能或新創公司設立,包括微星、東元、佳世達、凌群等企業。另外,2018 年成立的「服務型機器人聯盟」,由資策會服創所與台灣智慧自動化與機器人協會(智動協會)合作發起,結合政府及民間力量整合產業鏈上中下游資源,共組國家隊搶攻國內外市場。

服務型機器人聯盟今年度規劃「2021 ROBO COM 蘿蔔控」創意實證競賽,延續場域實證的精神,擴大研發能量及市場化企圖。聯盟持續引入資源,推動機器人業者和學研團隊合作,展開技術及實務交流,共同激盪具市場潛力的創新方案。


 「2021 ROBO COM 蘿蔔控」服務型機器人創意實證競賽資訊

  • 報名期間:即日起至 5 月 15 日
  • 競賽期間:6 月 15 日 - 9 月 30 日
  • 報名資格:不限年齡、學生團隊、社會人士、非營利組織、地方社團乃至公司行號都可組隊報名
  • 組隊資格:接受個人挑戰或多人組隊,團體至多6人

立即前往活動報名頁面了解更多!

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