人造肉新產品仿豬肉搶市!漢堡王本月在美推出素肉三明治

Impossible Foods 近日在 CES 展示的料理,其中一道就是本文的封面照片,外形酷似台灣的刈包。
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Credit: Impossible Foods / 蜜雅截圖
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人造肉廠商在推出仿牛肉與仿雞肉、並成功變成速食業在歐美市場的供應商之後,近期也開始進攻豬肉市場。根據美國農業部的數據,豬肉是世界上最被廣泛消費的肉類。

2011 年創立於美國加州的人造肉新創公司 Impossible Foods ,繼推出以植物性蛋白質為基礎的仿牛肉之後,正在大舉推出他們第二個產品:仿豬肉。

根據其官方宣傳短片的說法,「推出豬肉對我們算是一個關鍵轉戾點。牛肉在全世界很受歡迎,但在許多文化裡,最熟悉、最常見的菜都使用豬肉。所以對我們來說,前進這個市場、並且造成影響,是必須的。」

Impossible Foods 近日在 2020 美國消費電子展(CES 2020)展示的許多範例料理,其中一道,就是本文的封面照片,外形酷似台灣的刈包、另一道則是港式燒賣。

有趣的是,《CNN》、《Digital Trends》、《Geek Culture》等美國媒體的報導,均採用這張「刈包」照片當作封面圖片。

Credit: Impossible Foods / 蜜雅截圖

Impossible Foods 成功和美國連鎖速食業者漢堡王(Burger King)合作,漢堡王本月之內將在美國五個州推出「仿豬植物肉餅」做的可頌三明治,將美式傳統早餐食物「豬肉餅三明治」內的豬肉餅(有些美國人稱之為香腸餅)替換成植物肉餅。

Credit: Burger King / 蜜雅截圖

漢堡王表示,此道新菜命名為「不可能的可頌三明治」( Impossible Croissan'wich ),將採用 Impossible Foods 開發出來的仿豬肉餅,配上雞蛋跟乳酪,定價與採用正常豬肉的原產品一樣,都是 3.49 美元。

此道新產品於本月稍晚,將在美國喬治亞州、新墨西哥州、阿拉巴馬州、密西根州的 139 家餐廳的早餐時段中試賣。

Impossible Foods 表示,除了供給漢堡王的素食豬肉餅(香腸餅)之外,亦將推出仿豬肉做的「絞肉」和「香腸」。

其競爭對手 Beyond Meat 則已搶先一步,已經開始供應植物肉香腸予 Dunkin' Donuts 、Carl's Jr. 和 Tim Hortons 等連鎖速食業者。漢堡王和 Tim Hortons 屬於同一個母集團 Restaurant Brands International。

肉類替代品的開發商們表示,他們的產品比肉類環保許多,生產這些植物肉產品所需的糧食、水和燃料比飼養牲畜少;目前他們也在開發海鮮的植物性蛋白質替代品。

核稿編輯:Anny

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不限車款、車齡都能升級?《車管+懶人包》輕鬆加入「手機車鑰匙」的行列

笠眾實業(IVTES)開發的「車管+」系統安裝與使用教學,升級手機車鑰匙的方法,全都整理在這裡了。
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不限車款或年份的「車管+」手機車鑰匙,近期引起許多車主的興趣。畢竟不用花大錢換名牌車,就能夠輕鬆入門享有智慧便捷的 iKey,確實是相對無負擔的高 CP 值選擇。那麼使用「車管+」手機車鑰匙是否會要大幅度改車,其實也不必。這款由笠眾實業(IVTES)開發的「車管+」系統,只需要改裝一支「原廠車鑰匙」,並在車上安裝主機、手機下載「車管+1號」App,就可擁有一系列手機車鑰匙的智慧應用。

安裝簡易:可請一般汽修保養廠代勞或自行 DIY,下載 App 萬事俱足

從官網線上訂購並收到「車管+」的主機套組後,首先第一步就是改裝遙控器,再安裝車內主機,日後即可透過手機作為汽車門鎖的備份鑰匙。其實安裝產品並不難,車主可以選擇:

  1. 如果自己對從遙控器中取出電路板與電路焊接作業有信心,可以直接自行 DIY,笠眾會隨產品提供簡易量測工具與說明手冊,若車主對汽車電系了解也能自行安裝主機與收納。
  2. 可寄送遙控器請笠眾公司代為改裝隨產品回寄後,車主再請汽車保修廠安裝主機與收納。
  3. 現場安裝地點位於新北市中和,需與笠眾公司預約安裝時段。

遙控器改裝、車內主機安裝的作業原理可以參考上圖。特別要注意的是,「手機車鑰匙」僅作為汽車門鎖控制,並非日後用手機就能直接啟動汽車引擎。如果是「一鍵啟動」的車款,與車主的手機藍牙配對連線時即會對車內改裝電路板供應 3V 電源,所以可以直接啟動汽車;若為「插鑰匙啟動」車款,一樣要插入五金鑰匙啟動才能發動引擎,建議車內可預先放置五金鑰匙。

常用功能指南:共享車機 vs 虛擬鑰匙

除了上圖直接以 App 介面為例說明常用功能之外,入門使用者較容易混淆的通常是「共享車機」和「虛擬鑰匙」這兩種功能。其實這兩者的分別很簡單,可以參考下表一目瞭然:

簡單來說,如果是長期要一起共享汽車的親朋好友或是公務用車,建議使用「共享車機」,用車時藍牙會自動傳輸資料,便於車主或公務車人員管理,掌握汽車動向;如果是單次臨時用車,則建議使用「虛擬鑰匙」,用車者會拿到一組有時效性的虛擬鑰匙連結,可作為短期用車使用,不必大費周章面交實體鑰匙,就能共享用車。

使用者常見Q&A

使用者常見 Q&A 整理如上圖。人手一機、手機不離身的時代,升級為「車管+」的手機車鑰匙,利用手機藍牙自動感應功能,就能自動上解/鎖,解決過往要開車時才發現忘記拿鑰匙、下車後又忘記鎖車的問題。如果不小心被反鎖在車外,連自己的手機也被鎖在車內時,也可以借用他人的手機下載 App,登入帳號即可以解鎖。

另外,日後如果賣車或換新車,有需要的話也可以恢復成原本的車鑰匙;而且產品拆卸簡易,要移機至新車繼續使用也是沒問題的。想要體驗手機車鑰匙的新潮與便利嗎?不限車款、車齡都能輕鬆入門!

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