Grab 擴張東南亞外送市場,在新加坡推雲端廚房

這間雲端廚房將位於新加坡西北部 Hillview 社區,有高達十幾個餐飲品牌進駐。
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▲Photo Credit: Shutterstock/ 達志影像
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根據 Tech in Asia 報導,東南亞叫車平台龍頭 Grab 旗下外送服務 GrabFood 啟動 2020 年擴張計畫,跨入新加坡市場並開設當地第一家雲端廚房(cloud kitchen)。

根據公開聲明內容,這間雲端廚房設置在新加坡西北部的 Hillview 社區,會有高達十幾個餐飲品牌進駐,其中包括三個新品牌的虛擬餐廳,Grab 也預計在今年上半設置更多雲端廚房。

此外,Grab 還推出 GrabFood 商家平台(GrabFood merchant platform),提供餐飲合作業者 B2B 服務,包括:採購、市場行銷、財務、業務管理等需求。這個平台會在未來一年內陸續推出服務內容,預計將整合 GrabFood、Grab Financial Group 以及 GrabAds 等服務,可以讓企業客戶透過 Grab 的代理商網路採購廚房用品、食材等,也提供客製化服務協助客戶改善作業流程。

GrabFood 區域負責人 Lim Kell Jay 也指出,GrabFood 在 2019 年商品交易總額(Gross Merchandise Value)成長 5.2 倍,活躍用戶也成長 173%。

目前 GrabFood 在東南亞市場已經擁有約 50 個雲端廚房,Grab 也在 2019 年 10 月時公開宣布,除了在印尼打造雲端廚房,未來也將拓展到泰國、越南、菲律賓和新加坡等市場。

核稿編輯:Mia

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