進軍外送!iCHEF 攜手 Lalamove、快一點推出線上接單免抽成

iCHEF 也推線上外送!不過這個平台是面向餐廳店家,而消費者還是自行透過店家現有社群、網站等通路點餐。
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Photo Credit: Mia/INSIDE
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iCHEF 今天宣布,攜手快一點線上點餐、Lalamove 外送共同推出「iCHEF 線上接單平台」,從實體店家 POS 與客戶管理服務進軍到線上外送市場。

與 2018 年 1 月相比,2019 年 7 月的 iCHEF 使用者中支援外送的店家增加為兩倍,營業額成長超過 6 被,交易筆數成長高達 8 倍。iCHEF 共同創辦人程開佑認為餐廳的通路一直在轉變,從路邊攤到店面,再從店面到商場,現在則是外送通路的崛起。

觀察到外送趨勢熱不可擋,iCHEF 將串聯店家,整合點餐、訂位、支付、金流、外送等服務流程,甚至貢獻數據分析顧客行為,協助餐廳設定經營策略。而這次推出的服務明顯可以看到依舊是 iCHEF 一貫的服務餐廳為重,而非針對消費者推出,角色定位是媒合業者、整合資訊,以協助更多類型與規模的餐廳建立外送能力。

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消費者只要透過 QR code、網址或 LINE 官方帳號,就能用 iCHEF 與快一點技術合作的線上點餐,確認餐點後再跳到 Lalamove 的介面委託運送餐點。甚至掃描桌邊 QRcode 也可作為內用點餐使用,完成自助點餐流程。

服務收費則不像現有 Uber Eats、Foodpanda 等外送平台依單抽成模式,而是點餐方面店家可以選擇要不要使用快一點提供的線上金流、使用哪些支付方式,金流每筆收取 3% 手續費。運送方面則是消費者和 Lalamove 之間的委託關係,餐廳沒有涉入,而在界面中消費者可以看到 Lalamove 需要收取的運費。

另外消費介面上,iCHEF 則是以服務店家,共同建構屬於台灣的餐廳生態為出發點,不是提供統一介面給消費者瀏覽,而是將點餐入口放在店家本身的網站或社群帳號。

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程開佑認為這是多通路的時代,iCHEF 線上點餐則是擴展外送光譜,偏向外帶、店家忠誠客戶,也許還能滿足毛利結構不適合上外送平台的小型店家,而和 Uber Eats、Foodpanda 等現有外送平台,未來也可能有合作機會,並非競爭關係。強調這是拓展外送的通路,程開佑舉例,有外帶需求如咖啡店、有桌邊自助點餐需求如火鍋店都和既有外送模式不同,iCHEF 則著力解決資訊流與未來金流平台的整合,讓店家能專注在餐點和服務上。

目前餐廳申請 iCHEF 線上點餐享 12 個月完全免費,除了金流手續費和運費以外沒有額外費用,餐廳可以選配的線上點餐出單機則另計租用費。

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▲iCHEF 配合線上點餐提供給餐廳選用的出單機。

從線上點餐服務上線至今,上線近一週已經有 100 家餐廳使用,12 月以前爭取 300 家,預計 2020 年內將成長至 1 萬家。目前 iCHEF 已經陪伴超過一萬家餐廳開店。

快一點線上訂餐則是因與 iCHEF 同為 AppWorks 團隊而搭上線,服務剛上線沒多久,本次合作除了金流手續費,更重要的是希望能藉此拓展使用者。