【世界公民】自備環保袋!波士頓和台灣的第一手限塑觀察

波士頓即將在今年 7 月 1 日全面貫徹塑膠提袋的禁用政策,台灣也將在同日進一步擴展塑膠製品的限制範圍,禁止政府部門、學校、百貨公司業及購物中心、連鎖速食店等四大類對象提供一次性的塑膠吸管給內食餐飲使用;這項規定有人大力支持,也有人批評「擾民」。
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本文由世界公民文化中心提供,作者花栗愷,INSIDE 獲授權轉載。 原文收錄於英語島 English Island 2019 年 7 月號

到美國過日子以前,許多朋友都警告我:「美國人很不環保!」在追求便利、頌揚效率的社會氛圍下,別說塑膠了,就連紙類也不肯好好回收。

波士頓限塑政策新上路

抱持著這樣的印象,我戰戰兢兢地在波士頓展開生活,並試著延續舊有的消費習慣:帶購物袋上街買菜、以食物袋打包外食、用環保杯購買飲料。單看自己製造的垃圾數量,似乎跟以往變化不大,但若留心周遭,就會發現多數人都相當依賴一次性的餐具容器,有些餐廳甚至連內用飲食都以一次性的碗盤杯子盛裝,再看街頭巷尾那些分類紊亂的垃圾桶,資源回收的效率恐怕也不高。

就在我逐漸認同朋友們所言不假時,波士頓政府居然瞄準塑膠提袋、推出了一項熱騰騰的限塑政策,而且,管制規模比起台灣現況還要龐大。

就讓我們從波士頓的「塑膠提袋禁令」開始說起,並一路談回台灣吧 -- 看看台美兩地的商家如何因應這些影響深遠的管制政策,以及身為島國子民的我們,能在這場「方便」與「永續」的角力戰中做些什麼。

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量販店到小商家,逐步禁用塑膠袋

根據這項禁令,波士頓商家 (包括餐廳) 不能再提供塑膠提袋給顧客使用,違者經警告無效後,將處以罰金 50 美元,再犯則每次開罰 100 美元;作為塑膠提袋的替代用品,商家可以選擇在店內販售紙袋、能用作堆肥或可重複使用的提袋,每個定價至少 5 美分。

實務上,這項塑膠提袋禁令採三段式漸進實施:

Photo via: 世界公民文化中心

「請不要丟掉現有的塑膠提袋!」波士頓政府特別強調。如果店家來不及在禁令上路前消化完現有的塑膠提袋,可以向權管單位申請暫時免責、爭取過渡期間,並每月回報庫存減少的情形。

與此同時,波士頓政府並建置了非常簡明的線上專頁,幫助民眾和店家理解新規內容,並提供官方宣導告示、合格提袋供應廠商等實用資訊,讓店家自由斟酌使用;假如民眾發現違規情形,也能透過這個網頁輕鬆向政府回報 -- 只要填具一份簡易的 Google 表單,就跟回傳朋友的婚禮調查表一樣容易。

至於波士頓政府制定限塑政策的動機,恐怕再明顯不過了。

為什麼波士頓要限塑?

根據非營利組織海洋保護協會 (Ocean Conservancy) 最新發佈的年度報告,在 2017 年的全球淨灘行動 (International Coastal Clean-up) 中,共於波士頓所屬的麻薩諸塞州(以下簡稱麻州)沿岸拾獲將近 50 萬件垃圾,其中包括 3,709 個塑膠提袋;又根據美國國家海洋暨大氣總署表示,進入溫度相對較低、日照相對較少的海洋環境後,即便是那些標榜「可生物降解」的塑膠製品,都有可能無法完全分解,而永遠留存於海洋之中。

Photo via: 世界公民文化中心

也就是說,假如上述那 3,709 個塑膠提袋沒有在某次淨灘行動中被撿起,它們早晚會流向並永遠滯留海洋,而這還只是一個組織、一個年度、在一個州際沿岸所拾獲的數量,也難怪波士頓政府要推行限塑政策了 -- 老實說,哪個國家不該如此呢?

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塑膠提袋禁令正式施行後,波士頓街頭隨處可見官方釋出的政令宣導廣告,商家也紛紛在收銀台周遭張貼相關告示,鼓勵消費者自備提袋;不過,也有仍然繼續供給塑膠提袋的商店,讓我忍不住手癢填了幾份檢舉表單,期待日後收到波士頓政府回覆查核結果。


▲左圖:波士頓街邊垃圾桶上的政令宣導廣吿,右圖:波士頓商家在收銀台前展示新規公告。Photo Credit: 花栗愷

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專訪功夫茶:限塑是新的生活習慣

看著那些熟練地用塑膠提袋為顧客包裝的店員們,我不禁猜想,大部分商家恐怕並不樂見這樣的禁令吧?相較於減省下來的提袋成本,衍生的員工訓練是否會是更大的挑戰?

為了解答這些疑問,我有幸採訪到竹前佳佑 -- 年紀輕輕的他,已是知名手搖飲料品牌「功夫茶 (Kung Fu Tea)」的麻州區總經理,在全美兩百多間門市中,負責總管位於麻州的 10 間分店,其中 5 間位於波士頓市內。按照波士頓的新訂法規,像功夫茶這類店面較小的商家,其實從今年 7 月 1 日起再停用塑膠提袋即可,然而,功夫茶卻做出令人意想不到的決定:「我們覺得這是一件非常好的事情,所以從 1 月 1 日開始就全面停用塑膠提袋了。」不僅如此,功夫茶甚至主動擴大停用範圍,讓位於波士頓市外的那 5 間麻州分店也一併跟進。

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面對這項變化,難道都沒有消費者抗議嗎?「很多啊!」竹前佳佑答得坦率:「就只能辛苦第一線的前台人員了。」幸好,停用塑膠提袋數個月以來,大家也逐漸接納了新的消費模式。「其實就是一種生活習慣的改變啦,過了陣痛期就好。」竹前佳佑直言。

此外,由於功夫茶在停用塑膠提袋之後,改而提供再生紙製成的置杯架讓顧客免費索取,購置成本不減反增,讓人更加敬佩功夫茶積極響應限塑政策的心意與決定。

▲竹前佳佑分享功夫茶停用塑膠提袋的過程與挑戰。Photo Credit: 花栗愷

台灣的限塑政策早了美國 14 年

至於我們台灣呢?早在十餘載前的 2006 年,行政院環境保護署就公告了「購物用塑膠袋限制使用對象、實施方式及實施日期」,規範政府部門、公立醫療院所、公私立學校、百貨公司、購物中心、量販店、超級市場、連鎖便利商店、連鎖速食店等場所不得「免費」提供購物用塑膠袋。

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2017 年,環保署因應國際趨勢及污染議題,進一步將限制對象擴及藥粧店、美粧店、藥局、醫療器材行、家用電器行、通訊設備零售店、書籍及文具店、洗衣店、飲料店、西點麵包店等商家,並新增「購物用塑膠袋與專用垃圾袋兩袋合一」相關規定,勸導期結束後,今年起違規者一律依廢棄物清理法受罰。

還記得波士頓即將在今年 7 月 1 日全面貫徹塑膠提袋的禁用政策嗎?台灣也將在同日進一步擴展塑膠製品的限制範圍,禁止政府部門、學校、百貨公司業及購物中心、連鎖速食店等四大類對象提供一次性的塑膠吸管給內食餐飲使用;這項規定在去年預告之際便引發了不小的迴響,有人大力支持,也有人批評「擾民」。

首當其衝的商家紛紛嚴陣以待,甚至連尚未受限的店主都擔憂起來:「我們的內用顧客那麼多,假如未來限制提供塑膠吸管,勢必得用不鏽鋼或玻璃製品代替,又怎麼可能洗得乾淨?政府有沒有考慮到衛生問題?」去年夏天,我在台東一處知名景點旁的咖啡店內用飲料,當老闆看見我掏出自備的不鏽鋼吸管時,憋不住苦水的酸澀語調猶在耳邊。

台灣 2030 目標:全面禁用一次性塑膠

環保吸管真的洗不乾淨嗎?我自己擁有兩支隨身攜帶的不鏽鋼吸管,每次使用後總是盡快清理,幾年下來狀況仍好;但當數量龐大時,究竟「衛生」會不會是個問題?

「其實沒有想像中困難!有專用的吸管刷子就沒問題了。」為了減少塑膠製品對環境造成的負面影響、早在兩年前就全面換用不鏽鋼吸管的「小白咖啡店」這樣答覆;面對擔心衛生狀況的顧客,他們如此釋疑:「其實就跟家裡使用的餐具一樣,清洗乾淨就好了。」

除了位於屏東的小白咖啡店以外,全台各地也有越來越多咖啡館主動改用環保吸管,好整以暇地等著法規隨後跟上。根據環保署去年公布的「臺灣海洋廢棄物治理行動方案」,對於購物提袋、免洗餐具、一次用外帶飲料杯、塑膠吸管等四大類海洋廢棄物,政府將以「2025 年全面限用 (以價制量)、2030 年全面禁用」為目標逐步管制,期能達成「無塑海洋」的願景。

Photo Credit: 行政院環境保護署一次用產品減量宣導網站

Keep on sowing your seed

以前,我總認為西方文明如此成熟,他們的環保意識肯定也比台灣進步許多吧!直到親身在歐美地區定居下來,才發現咱們的環保政策以及社會風氣一點也不落人後。從即將上路的「塑膠吸管禁令」看來,台灣不僅跑在美國波士頓之前,甚至比相對重視永續價值的德國柏林都還要先進。

話雖如此,我們的法規仍有許多未臻完善之處,需要時間逐步修正。畢竟,立法團體很難顧及每個人的生活習慣、也無法迎合所有人的價值判斷,在種種折衷與妥協之下,產出的法規往往不能一步到位。

幸好,比起消極等待政府優化體制,我們可以先從自身做起、用行動與氣場替未來的限塑計畫鋪路。舉凡自備餐具食器、支持裸裝商品、參與淨灘活動等等,每一個看似微小而無足輕重的舉措,其實都蘊含著巨大的精神能量,隨時可能在鄰人心中生根發芽,進而促成不可估量的改變與轉化。

如同愛因斯坦所言:「持續散播你的種子,因為你無法預知哪顆種子會成長茁壯 -- 也許全部都會。」(Keep on sowing your seed, for you never know which will grow -- perhaps it all will.)

讓我們一起用那些許的不便,換取更加永續的世界。

為我們想要的未來投票,就從今天開始!

    責任編輯:Mia


疫情衝擊消費型態:到店消費的人屈指可數,零售業者該怎麼辦?

疫情造就購物型態轉變,實體店面接觸幾乎降為零,零售業者面臨前所未有的行銷挑戰,轉型電商、發展零接觸經濟皆為逃避不了的課題;阿物科技發布的《掌握疫情新常態!零售電商的數位行銷決勝秘笈》產業白皮書,提供業者很好的的線上/線下具體策略。
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Covid-19 今年 5 月在台灣爆發,嚴峻的本土疫情衝擊產業,三級警戒也讓消費者的購物型態大大轉變。以國外經驗為借鏡,逐步解封後的歐美消費者行為有哪些變化?疫苗普及後的消費者會重返往日的購物習慣,回到線下實體門市消費,抑或是回不去了?以 MarTech 見長的阿物科技(awoo)發布《掌握疫情新常態!零售電商的數位行銷決勝秘笈》產業白皮書,提供台灣零售電商企業在數位行銷上實用的因應策略。

立即下載:零售電商的數位行銷決勝秘笈

疫情衝擊,零售業者的下一步何去何從?

根據 Statista 調查顯示,2020 年備受疫情衝擊的美國,其電商銷售額高達 7920 億美元,佔零售總額的 14%,相較 2015 年的電商總額成長 2 倍。疫情時代的新常態生活下,消費者愈來愈習慣線上購物,但這項趨勢可能又會因為疫苗的誕生與普及再次產生改變。

Photo Credit:阿物科技

多種調查和報導發現,疫情衝擊下的消費者行為轉變,大致如上圖所示。疫情爆發、實體門市關閉,消費者轉往線上購物,零售商也必須積極佈局電商,或改變門市策略,讓消費者可以線上訂購、線下取貨;施打疫苗後,消費者逐漸回流至實體門市,但門市業者也必須更重視線下體驗。種種購物型態轉變,促使零售業者面臨前所未有的行銷挑戰,不得不思考「零接觸經濟」的發展可能性,並且加速電商轉型,以迎接疫情時代的消費者需求。

線下 3 大策略,打造安心便利的銷售服務

危機帶來轉機,拜行銷科技發展之賜,零售業者的行銷難題並非無解,即使疫情結束,數位轉型仍是會帶來益處的必要之舉。面對線下實體服務的消費者,業者可掌握 3 項做法,提升消費者信賴感與黏著度。

  • 更新 Google 門市資訊,讓消費者轉為線下有效觸及:現在的消費者大多習慣在到訪門市前先 Google 門市資訊,因此業者務必養成更新 Google 資訊的習慣,若是店家有更動營業時間、提供外送相關服務、或有相關防疫規定,建議即時更新在 Google「我的商家」上,避免讓消費者撲空或是出現未落實防疫規定的情形。
  • 導入數位支付工具:建立 Apple pay、Google pay、Samsung pay、Line pay、街口支付等電子支付管道,讓消費者可以迅速完成交易,也避免接觸傳染的風險。
  • 線上訂購、線下取貨,或與外送平台業者合作:因應民眾宅在家網購的趨勢,業者可推出線上訂購管道,讓消費者可以自行線下取貨,或是與在地外送業者合作,即時外送到家,建構安心又便利的服務機制。

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Photo Credit:Arturo Rey on Unsplash

線上 6 大佈局,靈活應變才能吸引顧客

轉型電商,線上佈局的任務當然更是刻不容緩。線上策略依舊緊扣 DTC(Direct to Costumer,直接面對消費者)的初心,同時利用線上服務的靈活應變優勢,為消費者帶來有感的體驗。主要策略有以下 6 項:

  • 加強顧客關係管理系統(CRM)、POS 應用:無論是零售還是電商,盤點品牌現有的數位行銷資源與會員,絕對是最重要且最基本的功課。建構完善的資料搜集系統,後續的行銷洞察與分析都會有效率很多。
  • 善用直播和社群工具,與顧客互動:消費者喜歡到實體門市消費不是沒有原因的,像是喜歡親手觸摸衣服的質料、親身試穿、實際感受氛圍等。零售業者可利用直播或社群,盡可能帶給消費者親近、互動的體驗,增加對商品或品牌的信任度。
  • 善用 SEO 關鍵字與內容行銷:利用關鍵字搜尋或經營內容主題,讓消費者在網路上搜尋相關資訊時,可以主動找上門,觸及更多潛在顧客。
  • 精準分眾的會員行銷:如果會員管理系統的基礎建立好,就能更進一步地針對顧客偏好進行分眾行銷,提升轉換率。
  • 優化線上購物體驗:現在是消費者體驗至上的時代,尤其在這一波疫情間,電商零售業者需要花較多時間理貨、揀貨、客服等,更需要仰賴MarTech工具來優化消費者的線上購物流程,例如:建立站內搜尋引擎、Chatbot 客服機器人、簡化線上付款程序等。
  • 釐清每個階段的數位廣告目標:不管是純實體店面或電商零售業者,在每一次的行銷行為以前,都要先釐清廣告目標。數位廣告也是如此,如何在消費者行為中理出頭緒,創造有效的廣告,數據分析十分重要,可利用 Google Ads 與 Google Analytics 等分析工具找出洞察。

以上簡述的幾項策略,每一項都是值得細究的 MarTech 命題。轉型電商或佈局 MarTech,從來就不是一件簡單的事,尤其急需仰賴對於數位行銷工具的熟悉,以及線上消費趨勢的洞察。知識就是最好的助力,讀者不妨下載這份《產業白皮書》,針對上述的策略皆提供詳細的具體做法。疫情時代下思考轉型,這是所有零售業者或思考MarTech的業者可以先行的第一步。

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