小七攜手達美樂,3 分鐘現做披薩今日登場

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Photo Credit: 7-11
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本篇來自合作媒體聯合新聞網,INSIDE 經授權轉載。

7-ELEVEN 複合店再出新招,日前傳出將攜手達美樂開設複合店,今(25)日終於亮相。「7-ELEVEN X達美樂複合店」選在台北信義區松高門市,聯手晶華酒店集團旗下「達美樂」披薩,7-ELEVEN 首度與集團外品牌複合展店,也是全球首家達美樂與超商結合的全新店型,也是 7-ELEVEN 第十種複合型態,可望藉此提升午、晚餐即食商機。

國內現烤披薩市場規模約 80 億元,近年以10%速度逐年成長,快速製作、新鮮現烤、價格合理是消費者最關注的三項指標。「7-ELEVEN X達美樂複合店」歷經近一年的籌備規劃,設計出六款披薩,與轟炸雞腿、香烤雞腿排等副食,是達美樂針對7-ELEVEN全新複合店開發的新菜單,價格在59元至218元。

「7-ELEVEN X達美樂複合店」主打「3分鐘新鮮現做」,消費者從現場點餐到店員現烤現作,為了讓專業披薩廚房能擠身僅有 5 坪大的空間,7-ELEVEN 與達美樂共同打造全球最迷你的手作現烤披薩生產線,消費者點餐後,現場從拍麵、放上新鮮餡料、進烤箱快速烘烤,製作流程與既有達美樂相同。

「7-ELEVEN X達美樂複合店」另一特色就是現場享用,加上重新規劃設計的用餐情境,備有舒適優雅的座椅休憩專區可即時用餐,民眾在 3 分鐘就能吃到剛出爐的披薩,具備隨點、現做、速烤、即食四大優勢。

7-ELEVEN指出,本次首度跨出集團外,攜手達美樂披薩,結合雙方Know-How推出「7-ELEVEN X達美樂複合店」,讓7-ELEVEN成為首創在超商販售現做披薩的業者,提升午、晚餐即食商機外,推估也能帶動冷藏、碳酸、及茶飲品銷售成長;加上去年在高雄推出的烤雞複合店,顯示 7-ELEVEN 積極強化門市餐飲結構,擴大速食餐飲商機,

「7-ELEVEN X達美樂複合店」選在台北市信義區忠孝東路及基隆路交叉口的松高門市,主要看準此門市屬於商業、文教、辦公混合型商圈,擁有許多的年輕學生及上班族群,單日一天來客數更可突破 1,500 人,消費需求龐大,加上門市營業面積多達85坪、格局完整,更備有座椅休憩專區可即時用餐。

責任編輯:Anny
核稿編輯:李柏鋒

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