培養一份兼職事業,被辭退時也能轉危為安!

即使是在最糟糕的情況下,如何把你的身邊事變成一份賺錢的工作?
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photo credit:Hamza Butt
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原文來自來作者 Haylee Barber,原文標題 How one woman turned getting fired into a six-figure business。 自合作媒體 36kr 編譯,INSIDE  經授權轉載。

Mansfield 用自己的經歷告訴你,即使是在最糟糕的情況下,如何把你的身邊事變成一份賺錢的工作。

重要的決定往往是在絕望的時候做出的。Rachel Mansfield 在一家食品和飲料公司工作,兩年前,她被意外解僱。

如今,27 歲的 Mansfield 在 美食部落格Instagram 帳號上有一個更廣為人知的名字—— Rachl Mansfield。但你可能想不到,當她被解僱那會兒,她的內心其實是崩潰的。

Mansfield 說:「我拖著沉重的步子走回家,走進公寓,根本不知道自己要做什麼。我有點慌,不知道接下來會發生什麼。」

Mansfield 新婚不久,生活儉樸,住在紐約——世界上最昂貴的城市之一。就在被解僱之前,她已經開始在 Instagram 上發布食譜了。Mansfield 說,公司認為這存在利益衝突,因此在沒有任何警告的情況下就解雇了她。

幾週後,她發現自己失業了。Mansfield 說:「我父母還有我丈夫看著我說,Rachel,如果你對自己的品牌感興趣,那就試試看看會發生什麼吧。」

她想著,那就去做吧,不成功,便成仁。

「我給了自己六個月的時間」,Mansfield:「如果我在未來六個月裡打造出一個成功的品牌,我就幹這行。」

在她位於曼哈頓中心 450 平方英尺的公寓裡,她開始打造自己的品牌——向不同的產品和公司推銷自己,看他們是否願意合作;在自己的 Instagram,一天中她會上傳兩到三次自己手工製作的作品。

一開始是燕麥片,精心搭配著的杏仁粥、香草杏仁餅。她的第一個帖子全是關於燕麥的——直到今天,燕麥仍然是她菜單裡的常客。

但其實一開始,也是「創業維艱」。

起初,進展很慢。她花了很長時間才建立起一批粉絲,而大品牌往往拒絕合作,因為她的帳號太小了。但是,從頭開始打造品牌和烤出完美的燕麥曲奇一樣,都需要耐心。時候一到,回報也是甜蜜的。

幸運的是, Mansfield 之前的經驗使她在了解產品協作的細節方面具有優勢。慢慢地,她有了合作夥伴,大品牌會付錢給她,讓她用它們的產品製作美食。

「這並不容易,還需要時間」,Mansfield 說:「但在六個月內,我就能得到不同品牌付給我的報酬了。」

獨自開始創業可能是一種令人畏縮的經歷,尤其是當你努力實現盈利時,卻還有帳單要付。Mansfield 說她很幸運,在她創業之前的幾年裡,她省吃儉用,存了不少錢。大學畢業後,她和父母住在一起,後來又和祖父母住在一起,省下了成千上萬的房租。她還說,在最初的幾個月裡,她每天的開支都很少,沒有過度負債。

Mansfield 說:「我一直都很節儉,所以在那段時間裡,靠以前的積蓄就可以支撐我的生活。隨著時間的推移,我又有收入了。但我認為如果沒有積蓄的話,我就不可能創業。」

兩年來, Mansfield 在 Instagram 上有超過 25 萬的粉絲,她的部落格則有 50 多萬。

在數位空間裡賺錢似乎有點不可思議,但 Mansfield 做到了。

Mansfield 說:「當我被解僱時,我每年收入大概 5 萬美元,而現在我的收入超過了六位數。六個月,我的薪水就翻了一倍。」

她承認,如今的美食部落格比兩年前飽和得多。她說,自己去的成功跟把握住了時機不無關係。

Mansfield 不敢相信自己已經被解僱兩年了。如今,她的部落格生意興隆(而且利潤豐厚),最近她還打算將自己的美食食譜出書。

你認為你可以把燕麥食譜(或任何你喜歡的東西)打造成知名產品嗎?雖然不容易,但 Mansfield 證明這是可行的。以下是她的一些成功秘訣:

  • 保持專注: 我們都有念念不忘的美食。對 Mansfield 來說,是燕麥。「燕麥片一直是我的最愛」,她說。“當我還小的時候,爸爸會在我上幼兒園之前給我做一碗燕麥粥,這種味道仍然讓我懷念。”童年時對燕麥的熱愛幫助 Mansfield 開始了美食之路。這是一種策略,不管你的副業是什麼,都能得到回報。當你保持專注時,脫穎而出就容易得多。
  • 要有計劃: Mansfield 會提前幾週計劃下個月的食譜,她認為未雨綢繆至關重要。Mansfield 會留意每一個合作品牌和新配方的創意。把所有的事情都擺在她的面前有助於她保持條理,並在截止日期前完成任務。
  • 順其自然: Mansfield 的建議是,跟著你的直覺走,忠於自己,但也要順其自然,因為環境總是在變化。她說:“我學到的最重要的一課是,事情會發生變化,我不能為每件事都做計劃。”儘管提前計劃很重要,但能從容應對困難也很關鍵。
  • 專心工作: Mansfield 表示,雖然自己這個活似乎就是在家穿著睡衣做做飯,但是還是要努力。「是的,我在家工作,我為自己工作,但你永遠不會在中午的時候發現我在睡覺。」她需要研究健康食品的流行趨勢,還要尋找可能合作的品牌,更不能少了人際關係。
  • 自己有數: Mansfield 說,人們常說她能隨時休假,但其實並不是這樣。「這活兒可不像大多數人想像的那樣輕鬆」她說:「每個人都說,你可以隨時不工作,你是在為自己工作,是的,沒錯,但是哪兒有這麼簡單啊?」
  • 保持自己的風格: 在數位領域裡似乎有無數的食品、健身和時尚部落客。Mansfield 強調,不要把自己和別人相比,要保持自己的風格。她說:「如果我拍一張培根芝士漢堡的照片,沒有人會想要這個,他們想要健康的美食。我認為,保持自己的風格是你能做的最好的事情。」Mansfield 說自己也收到過讀者希望她每天寫飲食日記的請求。不過,對她來說這並不合適「如果我寫了我吃了什麼,人們就會毫不誇張地認為他們也需要吃這些東西,我不想讓任何人覺得他們必須做別人正在做的事情。」
  • 適可而止: 如果你發現自己在睡前瀏覽社群媒體或回覆電子郵件,那估計這手機是關不掉了。Mansfield 說:「你需要學習如何關掉手機,特別是你現在賴以謀生的方式還非常依賴手機的時候,你一定要活在當下。」
  • 突破傳統: 通過社群媒體和部落客賺錢跟定時定點上班截然不同。Mansfield 建議擁抱新的領域,她說:「我喜歡我所的事情,不喜歡大家都在做的事情。」

疫情促數位轉型,資策會用 STEPS 方法論助產業無痛升級

面對疫情期間面臨消費者行為的改變、電子商務侵蝕實體零售服務業的市場等態勢,台灣中小企業、零售業和實體通路品牌,必須加速數位轉型腳步,才能繼續保有競爭力!
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COVID─19 疫情讓全球產業界都受到嚴重衝擊,而台灣自 5 月中旬啟動三級警戒後,首當其衝的當屬零售服務業、教育產業、旅遊觀光等,企業界體認「數位轉型」趨勢已然成形的事實。而顧問公司 KPMG 亦指出,台灣有超過 40% 的執行長認為,疫情會加速企業數位轉型的步伐。在防疫期間,消費者亦會更加普遍地使用數位通路;因此,具備數位營運能力已成為公司營運的基本功。

本文專訪有 10 多年產業研究及數位輔導經驗的資策會創生服務處跨域共創中心主任張為詩,分享哪些產業最需要做數位轉型?究竟企業做數位轉型會面臨到何種困難?執行數位轉型有何成功的秘訣?

針對上述疑問,張為詩指出,在疫情爆發之前,談到「數位轉型」這件事,比較像是企業內部的口號,某些人以為,把公司內部流程數位化,就是「數位轉型」,甚至部分業者認為導入 AI 等新興科技就算完成數位轉型。去年全球疫情爆發,台灣卻仍如常上班上課,企業對於數位轉型便無迫切需求。反觀,今年 5 月中旬爆發本土疫情後,許多企業便意識到「數位轉型」是一件非做不可的事。

「這段期間發生的問題,是以前從未想像過的。比方說遠距教學,從前只在偏鄉教育裡推動,但現在每間學校、每個老師和學生都要使用遠距教學,甚至連同泛教育體系的各式補習班如插大、研究所、高普考等,也必須有所改變。另外像是研討會、工作坊這些著重現場感的會議,現在都必須要改成線上進行,甚至如『線上展會』,完成一套模擬的線上商品展也是需要投資的,但現在若不做這樣的投資,客戶就完全看不到你的東西」,張為詩說,「疫情讓民眾的生活型態完全改變,連帶使『零接觸經濟』蓬勃發展」。

STEPS 五步驟 數位轉型方法論

企業主既然意識到「數位轉型」之不可不為,但究竟要如何去執行?他們大多沒有答案。而且,企業面臨數位轉型的最大難題即是缺乏專業人才,並且缺乏系統化的方法工具。對此,資策會在今(2021)年中出版《數位轉型進化論-step by STEPS》,以會內歸納出的 STEPS 數位轉型方法論架構,藉以系統化助企業拆解數位轉型的挑戰,並實際推動轉型案例經驗,輔助培育相關數位人才。

所謂「STEPS」即為 Survey(需求挖掘)、Target(擬定主題目標)、Engage(鏈結組隊)、Pilot(市場先導驗證)、Spread(服務廣度擴散)共 5個步驟。而創生處北中南各地的「RDTIH 區域數位轉型中心」,即應用此架構,並透過會內數位轉型顧問,來傳達數位轉型的重要性。

資策會數位轉型STEPS方法論。Photo Credit:財團法人資訊工業策進會

作為資策會第一線業務與地方智庫幕僚單位的創生服務處,去年底開始推動 RDTIH 區域數位轉型創新中心 (Regional Digital Transformation Innovation Hub),創生處主任張為詩說明,RDTIH 概念是來自歐盟 2016 年提出「數位創新中心(Digital Innovation Hubs, DIHs)」,主要是協助以一站式服務據點(one-stop-shop )的型式,提供企業所需知識、方法、軟體、技術平台、解決方案和測試設施及場域,與地方的產官學界合作,形成各地區的 Ecosystem 商業生態,協助中小企業轉型。

RDTIH 區域創新中心 扶植北中南特色產業善用數位工具

由於資策會創生處在北部、中部、南部都有辦公室,且北、中、南產業的主題特色各不相同,例如很多 AR/VR 業者都位於北部,因此北區 RDTIH 服務項目即以互動體感科技為主,提供業者們試驗與創新的場域。

而中區則是製造機械產業的重點聚落,其中又以自行車、DIY 手工具及水五金為主。因此中區 RDTIH 提供諮詢診斷、數據商情分析、商模規劃、科技導入測試、產業成果推廣,帶領中部產業進入數位高階製造及智慧運動觀光領域。

南部產業則包括扣件、金屬等傳統製造業,另外則有近期政策主推的 5G 文化、AIoT 產業等。南區 RDTIH 主要任務是運用 5G/AIoT 等智慧科技,推動南部產業數位轉型,打造南台灣數位轉型生態聚落,服務領域包含智慧製造、體感娛樂、運動娛樂、智慧醫療等多方位業務,同時也擔任區域產業調研專家與地方政府智庫幕僚。

資策會創生服務處跨域共創中心主任張為詩。Photo Credit:財團法人資訊工業策進會

飯店高層 尋求數位轉型方向

創生處 RDTIH 的數位顧問在協助企業做數位轉型時,曾發現不少有趣案例。張為詩舉國內某家飯店集團為例,這家飯店的老闆在疫情期間仍需出國考察,入境後需要隔離,這期間他每天都滑 FB,看到各企業粉專的貼文,於是老闆覺得「小編」這個職務非常重要,要求行銷部立即處理。於是創生處便請了公關專業人士來幫這個集團所有的小編上課,為飯店品牌做正面的網路行銷。

後來這位飯店老闆又滑 FB 發現其他同業都已投入線上購物,他認為自家的商城也需要改進。而疫情期間訂房數明顯下降,空房率變高,這些空置的客房要如何行銷出去?老闆和高層主管們迫切想找到數位轉型的方向,資策會顧問以  STEPS 方法論,助其擬出智慧酒店的發展藍圖;也就是現在很夯的「無人旅店」,旅客從 Check in到進房門,都不需要看到真人,也能減少疫情期間人與人的接觸。

觀光樂園 借科技力量拉回顧客

另一個「觀光樂園」的案例,則是由於近年娛樂選擇趨於多元,主題樂園業者面臨來自觀光工廠及生態旅遊的競爭,迫使樂園業者力求轉型,借助科技力量讓原有設施產生更豐富的娛樂效果,成為主題樂園轉型的重要作法之一。

資策會創生處顧問團隊運用數位轉型方法論(STEPS),協助樂園業者規劃具備「沈浸娛樂體驗」、「群眾互動性」與「空間複合效益」等特色的商品,將 VR 海盜船/雲霄飛車、AR 摩天輪/咖啡杯、VR/AR 互動解謎/密室鬼屋等設施分門別類,最後選定以高互動程度及空間複合效益較大的「VR/AR 互動解謎與密室逃脫」為主題產品,達成強化科技娛樂體驗,並解決營運坪效和服務人力問題,進而提升入園人次與消費者再入園意願的目標。

哪些產業亟需數位轉型?

張為詩認為,數位化正在改變用戶的期望。用戶希望簡單、便捷及用戶良好的體驗,企業則需要重塑用戶參與模式。此外,所謂的競爭對手已經不僅僅是行業內,很有可能是其他的產業,而且這些對手可能是巨頭公司,且往往因新進入者的玩法不同,帶來不同的遊戲規則。

以最近興起的雲端廚房為例,張為詩分享,「過去餐飲業新創面臨前期投資門檻高,但後期回收速度慢,經常入不敷出,容易倒閉。雲端廚房只有廚房設施、廚師以及食材,運用外送平台或是自家外送服務提供餐點的營業模式,租金及其他間接成本可降低 25%,人事成本平均可減少 20%。甚至,陸續發展出包含共享廚房、品牌餐飲代工、自創品牌等新興商業模式,甚至讓雲端廚房變成新創加速器的角色。」

台灣目前亟需數位轉型的產業,不只有超過 100 萬家的中小企業,還有平常接觸最多消費者的零售服務業,疫情期間面臨消費者行為的改變,及電子商務正在侵蝕實體零售服務業的市場,因此,中小企業、零售業和實體通路品牌必須加速數位化腳步,才能繼續保有競爭力!