開發者社群的茁壯,預告高雄正從重工業都市轉型為輕資產軟體產業的培育基地

在高雄軟體園區內,除原經濟部加工出口區大樓,近幾年落成的鴻海大樓也持續有團隊進駐,人潮也吸引開拓商場,皆可觀察到軟體聚落在穩定成長。
評論
評論

本文由時代力量高雄黨部執行長 林于凱、MOPCON 共同創辦人 畢瑄易、時代力量智庫副執行長 彭盛韶投稿。

台中超越了高雄,高雄期待轉型

一個城市的產業,左右了居民的生活樣態,進而形塑了城市的風貌。據內政部統計,今年 7 月開始,台中人口首度超越高雄,成為台灣人口第二多的城市。另外,在 民間學者的投書 中我們也可以看出,台中在各個指標包含「營利事業銷售額」(總體經濟)、「家庭每人可支配所得」(個別家庭經濟)、「勞保投保人數」(勞動力投入狀況)、「社會增加率」(遷入遷出人口)及「出生率」,正在拉近與高雄的差距、甚至超越高雄。

高雄自全球化後製造業外移,另外還有氣爆的發生加上環境法規限制,石化產業已非以往地方政府力推的產業。也正因如此,前陣子在台積電尋找南部據點,或是中央經濟部體感園區的規劃,都可看到高雄市政府的積極爭取,迫切期待更多的產業進駐高雄。

高雄已逐漸形成穩定成長的軟體聚落

我們認為高雄的產業轉型的確刻不容緩,因為產業關乎著人口及各類經濟的發展。但除了思考更多新產業進駐可能,不妨也回過頭檢視區域內正在茁壯的產業。

在各產業的接觸訪談中,我們發現高雄軟體產業的能量正在逐步成長。其中一位進駐高雄軟體園區的高階主管曾分享,他們當初之所以選在高雄設點而非在台北的原因,是台北軟體公司數量多,因此要搶人才更困難。與其在同個區域競爭,不如拓展新點到高雄,不管是吸收南部人或是南部學校畢業的軟體人才都較容易。由於人才策略選擇正確,讓公司在這幾年間有效提高研發能量,規模成長了十倍並且持續擴編中。

在高雄軟體園區內,除原經濟部加工出口區大樓,近幾年落成的鴻海大樓也持續有團隊進駐,人潮也吸引開拓商場,皆可觀察到軟體聚落在穩定成長。

MOPCON,南部軟體人才的重大交流聚會

除了檯面上的軟體或數位內容公司外,另一個觀察高雄軟體氛圍的指標是「在地社群活動」。在北部不乏幾個大型的軟體社群活動,例如 COSCUP、HITCON、g0v Summit、資料科學年會等,在南部目前大型軟體社群聚會雖不多,但其中 MOPCON 行動應用開發者年會可說是代表性的社群活動。

圖一、南部最大社群活動 Mopcon,以「堅持濁水溪以南」作號召

MOPCON 大會一開始成立的主旨是關心行動裝置(Mobile)、開源(Open)、平台(Platform,指後端服務與應用),參與人數從 2012 年的 120 人到目前 2017 年的 1200 人,內容從較技術的程式技巧,到產品的流程設計、前端的 UX 設計,或是完全不同領域的物聯網、區塊鏈講座都在其中。

更有趣的,除了知識交流,MOPCON 更是一個人才交流平台,許多科技大型企業在大會上擺攤徵才(Oath/Yahoo、104 人力銀行、緯創資通、一卡通、KKBOX 等),新創也善用這機會找到合適的團隊成員。

舉例來說,「WEBDUINO」即是一個透過 MOPCON 啟發而成立的團隊,主要業務為運用雲端軟體控制硬體物聯網開發板,進而衍生各種應用。「點點科技」則是另個例子,透過軟體架構會員行銷管理系統,再使用行動裝置簡化熟客消費流程,節省管理成本又能更精準行動行銷,合作店家延伸到餐飲業、服飾業等。

除了新創團隊外,MOPCON 的社群參與者還推動了「六角學院」軟體線上課程,提供雲端的線上程式課程。從原始 Cocoaheads Kaohsiung(一個以各地熱心開發者自行註冊籌組各城市聚會的社群)、KSDG(高雄軟體開發者社群)、MOSUT(台南開放原始碼系統使用者聚會)等社群成員共同創辦 MOPCON,而後甚至出現「社群衍生社群」,從研討會催生了 Google Developer Group Kaohsiung、高雄前端社群、KIMU 高雄獨立開發者社群等各種社群聚落;甚至於 2017 年促成另一場大型活動 -- 高雄前端開發者大會的誕生,整個高雄軟體社群可說是生態風貌多元,穩定蓬勃發展。上述幾個案例也同時表現了以軟體為基礎,結合到其他領域的潛力。

實際上,社群聚會本質為同樣專業領域、興趣/愛好、理念的人群結合,參與者的人數規模以及探討議題的質/量也代表了該領域發展的步調,宛如產業縮影。2012 年 MOPCON 舉辦之初,六成參與者來自北部(北北基桃竹苗),至於 2014 以後,則有近七成參與者來自中南部,更有超過五成為南部參與者,甚至喊出「濁水溪以南」為會議特點。

以這類專業性質的大型科技研討會參與族群來觀察,即可發現過去科技產業重北輕南的板塊在微幅鬆動,以及在地科技業從業人員規模的調整。然而與此同時,南部也迫切需要更進一步的數位資源挹注。

圖二、Mopcon 2017 現場照

高雄可思考策略性的軟體發展策略

不僅是社群逐漸活躍,訪談幾位高雄在地的軟體業高層,都看見高雄軟體業的發展機會。

首先,高雄目前經營成本、租金及生活開銷皆仍較北部為低,對從業人員及業主而言仍具誘因。舉例而言,承租商業辦公室,在高雄 A 級商辦約為每坪 500 至 1200 元,台北則是每坪 1600 至 3000 元;承租套房,在高雄 5000 至 1 萬元可以搞定,在台北則要 8000 到 2 萬元以上。

其次,儘管總人口數被台中市超越,高雄市仍是人口超過 277 萬的大型城市,以商業規模而言,仍具有吸引力。由政府角度言,高雄迫切需要新產業跟人力來支撐在地經濟,而高雄市政府本就有針對外地搬遷至高雄工作的人口有補貼,這給予了高雄市府施行產業策略的政策工具。

以動態發展的前景而言,若軟體聚落因前述條件而發展並擴大規模,則軟體人才較有機會藉著在不同公司間流動,提升自身薪資水平;軟體業聚落的擴大,也讓軟體業與其他產業的交流更為活絡,包含了前文提到的餐飲業、服飾業,甚至是大宗的製造業,都是有機會提高科技業附加價值的行業。

麥肯錫在今年 9 月發佈的數位化政策建議中,也指出數位化跟生產力呈現正相關,且台灣無論在服務業、製造業的數位化上仍有很大的進步空間。因此,策略性推動軟體產業,其效益不僅限於單一產業,更可能擴散至其他關聯產業。

綜上所述,本文認為高雄軟體業是一塊逐步成長,但後續發展潛力大的領域。策略性推動軟體聚落的發展,可回應高雄產業轉型的需要、留下南台灣年輕的軟體人才,加上具有多元跨業的行業特性,有機會創造較高的擴散效益,並帶動更多的人潮及在地經濟。


台灣人偏好的威士忌風味?甜美風味是大宗,帶果香、蜜香風味威士忌男女皆愛

台灣每人一年平均品飲 2.3 瓶威士忌。不過,隨著女性愛好者逐年增加、族群年輕化的全球趨勢,威士忌的喜好風向正默默地變化著,更同時影響著國際酒廠推出熱門酒品的未來計劃。TNL Research 關鍵議題研究中心針對普羅大眾進行了威士忌的品飲喜好調查。
評論
評論

每年近 800 億元規模的台灣酒類市場中,威士忌最是一大重點。然而,近年來品醇族群結構的變化,加上酒友們對風味的求新求變,不少品牌開始尋覓下一個令人沈醉的風味。未來台灣威士忌市場主流,將吹向哪種風味的酒品呢?TNL Research 關鍵議題研究中心針對普羅大眾進行了威士忌的品飲喜好調查。

根據蘇格蘭威士忌協會公佈的 2021 年國際出口市場表現報告,台灣這個僅 2300 萬總人口的市場,一年竟進口了將近新台幣 85 億元的蘇格蘭威士忌,在全球排名第三。若再加上日本、美國等其他產地的酒品,統計資料也顯示全年威士忌市場消費總金額約 550 億新台幣,台灣每人一年平均品飲 2.3 瓶威士忌。不過,隨著女性愛好者逐年增加、族群年輕化的全球趨勢,威士忌的喜好風向正默默地變化著,更同時影響著國際酒廠推出熱門酒品的未來計劃。

三分之一女性愛好者  有力影響威士忌市場風潮

根據TNL Research關鍵議題研究中心於 7 月 11~12 日,針對年齡分布於 30 歲以上 ShareParty 會員所進行的「威士忌品飲習慣調查」,分析 376 份有效回收問卷之後發現,40.9% 受訪者有品飲威士忌的習慣,且男女比例已達逼近 2:1 之譜,顯見女性在威士忌同好族群中已成長至三分之一的比例,其風味喜好必將更具市場聲量。

Photo Credit:TNL Brand Studio

然而,再進一步詢問關於威士忌風味的偏好,倒是能從中一窺在男女族群上的異同處。台灣民眾近年來普遍偏好風味較為甜美、順口易入喉的威士忌,而兼具有果香者獲得最多受訪者的喜愛(57.4%),其次則是帶有蜂蜜風味之酒品(36.3%)。至於較具獨特個性的煙燻風味,訪問後倒是出現了35.9%男性喜愛,但僅有 14.5% 女性能夠接受的明顯差異。

提到風味甜美的威士忌,深諳威士忌的酒友們,腦海中必然會浮現百富單一麥芽威士忌。百富的傳奇首席調酒師大衛史都華(David C. Stewart),運用將近 60 年的經驗和深厚的製酒工藝,讓標誌性的「香甜蜂蜜」風味在每一款百富威士忌中都有一致但又獨特的展現。而大衛史都華更令人讚賞不已的,是他於 1980 年代所發明的「過桶」(Cask Finish)工藝:先將威士忌置於傳統橡木桶中熟成若干年後,再移至另一種橡木桶進行第二次的熟成,而二次熟成的時間並非定數,全靠大衛史都華帶領團隊的耐心定期監控,直到他滿意其風味之後,方才進行裝瓶。40 年來運用「過桶」工藝,百富將酒廠經典的蜂蜜、香草基調,變幻出多樣的迷人風貌,因而廣受全球消費者歡迎。

私聊聚會  最是品飲威士忌的好時機

Photo Credit: 百富

關於最適合享飲威士忌的生活情境,則有近七成(68.8%)受訪者鍾意於私人會所或家庭聚餐時,與三五好友共享黃金酒液,其次還有「商務應酬場合」(35.9%)及「餐廳等公開場合聚會」(35.6%)成為品飲威士忌的常見場景;也有超過三成(32.8%)受訪者鍾愛與另一伴在家中親密啜飲。

若要在私聚餐會上品飲明顯具有果香風味的威士忌,百富 12 年雙桶 DoubleWood 是威士忌愛好者的首選之一。百富首席調酒師大衛史都華精選首次裝桶之 Oloroso 雪莉桶,陳放 9 個月過桶的百富 12 年雙桶單一麥芽威士忌,從 1993 年販售迄今已近 30 年,為百富的最經典酒款。此外,百富酒廠歷史上推出的第二種過桶酒款:百富 21 年波特酒桶 PortWood 威士忌,經長時間窖藏熟成,醞釀極具深度的風味,是百富獲得首獎最多,也是首席調酒師大衛史都華個人最愛的酒款之一。

首創過桶工藝  讓百富威士忌在甜美蜂蜜風味上  更增添多變的層次

Photo Credit: 百富

最後,綜合分析威士忌市場的主流風味,果香、蜂蜜、煙燻和花香是台灣民眾鍾愛的四大風味。然而,想要品飲這四種風味,藉由百富首創的過桶工藝,體驗品牌經典的香甜蜂蜜風味之餘,如果想要體驗熱帶水果的果香,就可選擇百富 14 年加勒比海蘭姆桶單一麥芽威士忌。過桶加勒比海蘭姆酒桶(Rum)的金黃酒液,先帶來熱帶水果、熱帶香料及太妃糖的香氣,再引出香草、橡木桶甜味,口感濃厚圓潤,餘韻柔和且綿長。

若是喜歡煙燻泥煤風味,百富故事系列 14 年泥煤週威士忌是個很好的選擇,溫和的煙燻泥煤融合著細緻奶油蜂蜜氣息與淡雅花香調,品飲時還能感受到些微的柑橘和橡木氣息,猶如天鵝絲絨般的滑順飽滿口感,加上引出水果香氣的尾韻層次變化,怎會不讓人念念難忘。

Photo Credit:百富

近來領先全球、在台首發上市的百富 16 年法國皮諾甜酒桶單一麥芽威士忌,是百富首席調酒師大衛史都華的最新傑作,先在美國橡木桶陳年 16 年,再經由法國皮諾甜酒桶二次熟成,讓百富的蜂蜜甜香層疊出更多層次感,不僅讓品飲者能嗅聞到美妙平衡的蓮花與天竺葵花香,更有蜂蜜基調和細緻蜜餞、嫩薑辛香,加上清爽順口的尾韻,豐富感受、很是令人著迷。

一心一藝,百富持續以「過桶工藝」在標誌性的香甜蜂蜜風味之上,尋找新的可能。相信只要曾感受過桶工藝的魔幻般奧妙,肯定會為台灣日益增長的威士忌愛好者族群,開拓出更為寬廣多元的嗅味覺體驗疆域。