美國年輕人沒那麼愛啤酒了,轉投葡萄酒和烈酒的懷抱

年輕人還愛喝啤酒嗎?或者啤酒已經過氣了呢?至少在美國,新世代的飲酒習慣似乎慢慢從啤酒轉移到了烈酒和葡萄酒。
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Photo credit: Toa Heftiba on Unsplash
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年輕人還愛喝啤酒嗎?或者啤酒已經過氣了呢?至少在美國,新世代的飲酒習慣似乎慢慢從啤酒轉移到了烈酒和葡萄酒。

根據 CNBC 報導,高盛調降了美國波士頓啤酒公司以及星座集團(Constellation Brands)的股市評等,主因為美國市場在葡萄酒及烈酒維持穩定的同時,2016 年啤酒的滲透率卻下滑,而且千禧世代喝的啤酒要比上一代來得少。

高盛首席分析師 Freda Zhuo  在報告中提出,酒類偏好的改變主要在於青年族群的喜好轉移,小於 35 歲的族群整體滲透率毫無增長,稍長一點的 35-44 歲族群則從啤酒轉換到烈酒和葡萄酒。高盛也將波士頓啤酒公司從中立評級調整為建議賣出,星座集團則是從建議買入調整為中立評級。

高盛預估 2017 年全美啤酒整體銷售量將下降 0.7%。另外根據尼爾森的全美啤酒滲透率調查,半年多來已由 2016 年的 26% 微幅下降到 25%,而葡萄酒和烈酒的比例則是分別穩定維持在 23% 和 14%。

另外根據 Business Insider 整理 2016 年前的美國酒類消費趨勢,2015 年美國千禧世代喝掉了 1 億 5960 萬箱 葡萄酒,遠超過其他世代。同一篇報導中還提到,就算要喝啤酒,年輕一代偏好冷門精釀啤酒而非大廠充滿商業味的品牌,而葡萄酒受歡迎的程度更是顯現在 2016 世界盃前夕尼爾森調查, 20% 成年飲酒者選擇看比賽配葡萄酒,而且從 2014 到 2016,大賽前一週葡萄酒的銷量增幅已達 8.9%,就快追上啤酒的 9%。

另外有趣的一點是,CNBC 的報導中提到該報告中 最近三輪的酒類市場循環 ,都和大麻使用量呈現明顯的負相關,比如 80 和 90 年代的酒類消費量下降了 22%,同時大麻使用量上升 18%。因此隨著美國近期對大麻使用鬆綁,資產管理控股公司 Cowen 也調降了莫爾森・庫爾斯釀酒的評級。


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