整個 YouTube 都是他的後台!爆肝剪片背後,黑羽的美食生活影音秘訣

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從上傳遊戲實況到製作美食、生活影片,黑羽是少見跨界經營 Twitter 和 YouTube 兩大平台的創作者之一,這也和他交遊廣闊的里長伯性格脫不了關係。

黑羽還沒坐下來就打開話匣子侃侃而談,不論影片製作、爆肝上字幕、網路影音生態,信手捻來總都能接得上話,讓訪談一下子就進入狀況,熱絡了起來。這也和以往採訪 YouTuber 出身的創作者一問換一答的印象有些不同。

朋友多到呱吉稱之「黑羽宇宙」

「實況比較講求臨場反應,YouTuber 剪接比較拿手。」黑羽說,一開始自己只單純把 YouTube 當作實況紀錄備份空間,後來嘗試美食挑戰才另外經營起 YouTube 。根據他的觀察,雖然都是網路影音平台,台灣遊戲實況還是以 Twitch 為主,YouTube 則面向多元大眾題材,不僅是影片內容,甚至創作者與觀眾族群都像是兩個世界,而黑羽也因交遊廣闊,無心間成了連接兩個世界的橋樑。

對於各種創作者交流活動,黑羽是個「Yes man」,YouTube、Twitch、自己的經紀公司 CAPSULE 舉辦的活動,只要有空就答應,也喜歡找其他創作者合作拍片,就算本來不認識,拍完也成了「黑羽宇宙」的一員。

他認為自己廣交朋友其實是「怕寂寞」的表現,「加入團隊之前半夜剪片都會和朋友開聊天,不講話也沒關係,就是想要有人陪的感覺。」去年開始黑羽有了後製團隊,到了年底利用自家空間改造工作室,正式成員依舊只有後製夥伴 2 人。因為朋友多又不甘寂寞,工作室不定時收留北上拍攝或跑活動的創作者,也會一起合作拍拍影片,和這些創作者彼此之間沒有什麼契約關係,大家都戲稱黑羽的工作室是 YouTuber 中途之家。

整個 YouTube 都是黑羽的後台

因為直到一年多前還是獨力熬夜剪片、上字幕,搞到身體撐不下去只得常常得拜託朋友幫忙,朋友也笑稱「整個 YouTube 界都是他的後台」。其實直到前年,黑羽都還是自己後製並為遊戲實況紀錄上全字幕。

黑羽直到現在還是維持每日更新,談到最辛苦的時期,晚間上課,回家馬上著手拍片,凌晨開始剪片,接著下午 5 點又要出發上課,如此日復一日維持在過勞邊緣。「上字幕上到一半會睡著,然後又突然驚醒繼續上,字幕又錯很多。」這樣的生活持續超過半年,有時候身體撐不住也沒錢找剪接師,就拜託其他 YouTuber 幫忙剪片。

「日更可以,但不要自己上全字幕,太痛苦了。」黑羽回顧過去也感嘆自己對身體的傷害,「就像開車開到想睡覺一樣。」後來去醫院檢查甚至發現肝指數過高,「(肝指數)正常是十幾,我是七十幾,要是超過 100 就真的『爆肝』了。」加上他本身氣管不好又過度疲勞,壓力大時常因神經壓睡到痛醒,到現在還是偶爾會發作。

不過黑羽說,他想嘗試的點子太多了,所以每日更新源源不絕,絲毫沒有慢下來的打算。現在倒是已經請了 2 位夥伴幫忙剪片和上字幕,分擔了後製的工作,自己則專心拍片因此產量也提升了不少。

大約距今 4-5 年前,黑羽開始實況後一年才開始將其紀錄放在 YouTube,而到了 2 年前的 10 月左右,黑羽才不再只是用  YouTube 來備份實況紀錄,也新增多了許多以美食、生活為主的內容。

廣結好友的黑羽聽同業說國外已經開始出現生活影片風潮,但台灣製作相關類型者卻不多,於是就踏入這塊領域想搶佔先機。經營美食內容一開始則是因為自己也愛吃,後來又碰上胖老爹剛開始引領熱潮,於是就找了朋友一起吃,而且還想了「全餐」系列,點滿一家店所有的餐點來享用。

 

生活節目與 Vlog 哪裡不一樣?

現在黑羽的頻道訂閱數從實況檔時期的 4 萬成長到超過 29 萬,對於影片製作與頻道經營也有一些心得與觀察,生活類影片與 Vlog 看起來都是以日常生活為拍攝題材,但是黑羽點出拍攝與剪輯方式卻是天差地遠。

黑羽分析,Vlog 紀錄一天的生活卻不一定有特定主題,除了要從日常風景中找出亮點,更著重在風格與節奏,搭配有特色的音樂是最好的方式。而生活類節目雖然進行節奏也扮演要角,但重要性較 Vlog 低,而且主題與腳本明確,剪接起來比 Vlog 容易。

儘管題材都來自日常生活,黑羽卻認為,生活類影片創作者不適合做 Vlog,就像他也不適合做說書一樣,原因在於「風格」差異太大,容易造成觀眾混亂與排斥。當然如果想要創作目標族群明顯不同的內容,黑羽建議也可以另外開設新的頻道方便不同喜好的觀眾追蹤,他舉例自己的遊戲內容就是另外分出一個頻道。

這邊也可以看到網路影音之餘傳統媒體,更偏向以觀眾喜好出發。黑羽坦言自己因為每日更新,沒有時間事前針對每個題目細想觀眾接受度,但他對自己的觀眾市場直覺敏銳,可以先抓到市場需求而不至於落空。「我知道觀眾在我頻道喜歡什麼,看留言也可以知道一些端倪。」加上黑羽現在由 CAPSULE 提供經紀服務,會定期檢討頻道後台數據,找出觀眾愛看的內容或是流行趨勢。

美食生活影音是新型態部落格推薦?

黑羽認為,美食影片和部落格相比,優勢在於動態畫面更能身歷其境,更能表現出好吃的一面。不過就內容經營來說到沒有這麼不同,他舉例也有美食 YouTuber 直接當成部落格經營,可以先拍好畫面再事後配音,就如同讓文字動起來的概念。他也認同台灣現在的社會大眾對美食類影音相當有興趣,蔚為趨勢。

至於自己的內容,其實講求的是真實。「不管好不好吃都會說。」黑羽明白表示就算是工商合作都會發表真實心得,其實近年跟 YouTuber 合作的廠商也都能逐漸理解,況且「會來找我們的廠商不會難吃到哪裡」。秉持著「真實」原則,雖然工商合作對象都算好吃,整個系列下來,碰到超難吃的狀況他也是直言不諱。

另一方面拍攝生活內容,不可避免會碰到許多意外造成拍攝不順,黑羽倒認為意外剪成精華也是賣點。「像我有一次去美國被撞,對方肇事逃逸,人沒事倒是另外拍成一支影片。」那若拍攝過程不好不壞,缺乏看點呢?黑羽坦承多少會碰到這種情況,他靠著經驗也會努力將沒效果的影片做出效果來。

影像和文字,相似的內容和品牌經營手法,針對觀眾需求即時而敏銳地調整策略,用不同的媒介面對觀眾,意外地富含許多共通的道理在其中,至於會不會成功,黑羽本人極度不建議拿健康來換,但他盡全力想完成目標的意志力卻值得借鏡。

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