【綠色觀點】台灣機會在哪裡?中國有機休閒農場第一手觀察

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REUTERS/Stringer

本文作者劉晏丞,一個前奧美人,很早就知道綠色、環保、愛地球的重要性,但是做的卻很少。用很多時間才學會幽默,懂得分辨價值與價錢,了解生命與生活的差異,開始享受減法的生活。正在練習說服更多綠色企業學習整合性的綠色行銷策略,並同時擔任綠學院的綠色帶路人。

原文 《從大陸帶回來的第一手有機休閒農場發展與觀察情報》 刊登於綠學院,INSIDE 獲授權刊載。

編按:下稱大陸皆指中國大陸。

定好主題、開始落筆,忽地有一些茫然,因為不知道該先寫給誰。

這幾年大部分的時間在大陸南、北幾個城市穿梭,例如北京、廈門、潮州,有機會接觸這幾個城市從事綠色事業例如有機農業、畜牧、養殖、休閒產業的業者與朋友,因此我想到,我可以分享自己的第一手觀察,這些大陸現正在發展中的商機和趨勢,對於有意願到對岸發展的你,也許可以提供一些思路,省下一些你摸索的時間與精力。

我們今天先來簡單聊聊若你想要到大陸發展有機農業、畜牧、養殖、休閒業,你要先掌握的底層邏輯。

健康優先

泛綠色產品在大陸仍方興未艾,現階段的終端綠色商機,並不是因為真的關心環保,而是健康意識抬頭所帶來的消費需求。不過,基於政策與法令,製造業的環保改造市場確實已如火如荼展開。

現在加入正是時候

四、五年前隨著風氣投入生態休閒、綠色養殖的許多業者,因為初期資源取得容易,放大經營規模,如今面臨市場不如預期所造成的資金緊俏,有的待價而沽已久,有的亟需技術與行銷的協助。

面對這些機會,看得到的問題還可以經過溝通,資源挹注所取得的話語權逐一解決,但真正棘手的是原經營者、核心團隊的心態、意識,以及過去所遺留下的隱藏性問題,諸如:貸款、民間借貸、股東、股權不清…,如果手上握有資金與相關產業技術,現在進入大陸市場接手、或者是整合生態與綠色產業確實是一個好的時機,但要做在前頭的是一慢、二秀肌肉,三找到對的人,四掌握資訊。

直接接觸業者

大陸也有很多地區型生態與綠色企業,其實經營得不錯,只是礙於資金、市場規模、技術、行銷,以及人才,所以暫時停留在原地。對於沒有資金、但具有技術,以及資源整合能力的你來說,你可以做一個合適的橋樑。目前兩岸有許多平台與創業孵化園區提供這樣的機會,不過我建議若可以的話,直接與這些業者面對面接觸和溝通,將會有不同的體驗,認知與發展。

顧問是個好跳板

找到兩情相悅的業者之後,根據你資源整合能力的水平,你可以從擔任技術或行銷整合顧問,或是先從這二方面的階段性專案式合作,開始了解並深化自己對大陸綠色產業生態的認識,作為全然投入前的一個跳板,除了降低風險、同時也是建立自己品牌形象的一種方式。

用「巧勁」打造品牌

大陸消費者依賴品牌,卻又不完全地相信品牌,所以大多數企業都無不耗盡心思打造自己的品牌、自己的品牌故事、自己的平台,尤以綠色產業更是如此。只是這燒錢耗時,還需要專業的活兒,在大陸即使真的資金雄厚,做品牌也越來越不容易。現在的大陸市場用台灣擅長的「巧勁」打造品牌正是時候!

對於百業百家爭鳴的大陸市場,有管道、找對人、先做人再做事還是不變的硬道理,後續有機會,我再與你分享一些案例,以及實際的場景應用。

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